(15 balsis)
Ielādē ...
Dažreiz mēs pērkam kārtainās vai smilšu mīklas loksnes, lai pagatavotu sāļās kūkas, nedomājot, ka varam tādu pagatavot mājās. ļoti vienkārša bāze lai arī tam nav tādu pašu īpašību kā iepriekšējiem, tas labi darbojas šāda veida preparātiem.
Tajā, ko es jums iesaku, ir tikai milti, ūdens, eļļa un sāls. Paliek kraukšķīgs un tas ir sagatavots ļoti īsā laikā. Soli pa solim to var redzēt fotoattēlos.
Cepšana notiks divās fāzēs: vispirms baltā krāsā, ar svaru uz augšu (es esmu izmantojis žāvētas pupiņas) un pēc tam ar mūsu sagatavoto pildījumu.
Paturiet to prātā savam quiches, tas ir ekonomisks un bez piedevām.
Bāze sāļām pīrāgām
Ar šo recepti mēs varam ietaupīt piedevas sāļajām kūkām, kuras mēs varam atrast tirgū. Izveidot bāzi mājās ir vieglāk, nekā izklausās!
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: masu
- Kalorijas: 80
- Porcijas: 12
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 200 g miltu
- 100 g remdens ūdens
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- Sal
Sagatavošana
Mēs ieliekam miltus bļodā. Mēs pievienojam ūdeni, eļļu un sāli.
Visu kārtīgi samaisām, vispirms ar karoti un pēc tam ar rokām.
Mēs mīklu strādājam vismaz 2 minūtes, veicot kustības, kas redzamas fotoattēlos.
Mēs pārklājam mīklu ar to pašu trauku un ļaujam tai atpūsties vismaz 30 minūtes.
Pēc šī laika mēs to izstiepjam uz miltu virsmas, ar rullīti.
Mēs to uzliekam uz pelējuma, kuru mēs iepriekš būsim sagatavojuši, iesmērējot to ar sviestu un rīvmaizi.
Uz mīklas uzliekam cepampapīru un izžāvējam dārzeņus.
Mēs cepam 180, bez pildījuma 10 minūtes.
Mēs noņemam papīru ar pākšaugu. Mēs to piepildām, kā mēs vēlamies, un atkal cepam, līdz pildījums un mīkla ir gatava (apmēram 30 minūtes).
Vairāk informācijas - Šķiņķa un siera vakariņas vakariņās!