(35 balsis)
Ielādē ...
Jums ir jāizmēģina šis saldais: persiku rožu sakta. Tās pagatavošana prasīs dažas stundas, jo mums būs jāļauj mīklai trīs reizes uzrūgt ... Protams, rezultāts ir tā vērts, gan pēc izskata, gan pēc garšas.
Tajā ir persiku ievārījums, viens no maniem iecienītākajiem. Kas jums šobrīd ļoti nepatīk vai nav mājās? Nu, nomainiet to ar citu, nekas nenotiek. ar Paragvajas un ābols, tas ir arī iespaidīgs.
Patiess prieks visiem, ideāli piemērots uzkodām un arī brokastīm.
Persiku rožu brioche
Garšīgs brioche ar persiku ievārījumu
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: brokastis
- Kalorijas: 200
- Porcijas: 12
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 250 g miltu
- 70 g sviesta istabas temperatūrā
- 40 ml piena
- 2 olas
- 40 g cukura
- Ēdamkarote medus
- 7 g svaiga maizes rauga
- 1 / 2 tējkarote sāls
- Organiskā citrona āda
- Aprikožu ievārījums
Sagatavošana
Ielieciet miltus, pienu, raugu, medu, citrona miziņu un cukuru lielā traukā.
Mēs iekļaujam olas.
Mēs labi sajaucam ar virtuves kombainu. Ja mums tā nav, mēs vispirms sajaucam ar koka karoti un pēc tam ar rokām.
Mēs pievienojam sviestu un sāli.
Mēs turpinām sajaukt, līdz viss ir integrēts.
Pārklāj ar plēvi un ļauj vismaz stundu atpūsties ledusskapī.
Pēc šī laika mēs mīklu izrullējam ar rullīti, līdz iegūstam aptuveni 1 centimetru biezu taisnstūri.
Ar lāpstiņu mēs sadalām persiku ievārījumu uz virsmas.
Mēs satinam garāko malu.
Mēs to uzliekam uz paplātes. Rullīti mēs rezervējam ledusskapī vēl apmēram stundu.
Pēc šī laika mēs sagriezām ruļļu apmēram 2 vai 3 centimetru šķēlēs.
Mēs tos ievietojam apmēram 22 centimetru diametra veidnē.
Mēs ļaujam istabas temperatūrā apmēram stundu pacelties.
Mēs nokrāsojam virsmu ar sakultu olu un uz virsmas izdalām dažus cukura nūjiņas.
Cep 180 ° temperatūrā apmēram 35 minūtes vai līdz mēs redzam, ka mūsu saldumi ir labi pagatavoti.
