Piena maize ir maiga, pūkaina un nedaudz salda. Piens dod uztura plusu šai ideālajai maizei brokastīs vai bērnu uzkodām. Tas labi savienojas ar sāļām un saldām sastāvdaļām. Tā kā mēs parasti nesākam maizi gatavot mājās, Kad tas ir pagatavots un atdzisis, mēs to varam sasaldēt, lai to lietotu katru dienu.

Piena maize

Drukas recepte

Piena maize ir maiga, pūkaina un nedaudz salda. Uzziniet, kā to izdarīt, izmantojot šo recepti

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: brokastis

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

500 gr. stipruma milti
12 gr. sāls
40 gr. cukura
25 gr. piena pulveris
20 gr. medus
1 ola
250 gr. pilnpiens
50 gr. sviesta
25 gr. kubiskais svaigais raugs
olu krāsošanai

Sagatavošana

Sajauc mīklas sausās sastāvdaļas: miltus ar sāli, cukuru un piena pulveri.
Pievienojiet šim maisījumam medu, olu un sviestu un labi samaisiet. Tagad pamazām pievienojam pienu, jo mīkla kļūst sausa. Beigās pievienojam svaigo raugu. Mīklai jābūt stingrai.
Mēs sagriežam mīklas porcijas apmēram 75 gr. un ļaujiet tai atpūsties apmēram 30 minūtes.
Veidojam bulciņas, ja gribam dekoratīvus iegriezumus un liekam uz cepeškrāsns paplātes. Krāsojam ar sakultu olu. Ļaujam tām rūgt apmēram 90 minūtes.
Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 250 grādiem un uz pamatnes liekam paplāti ar ūdeni, lai radītu mitrumu. Kad rullīši dubultojušies apjomā, krāso tos ar sakultu olu un cep 230 grādos apmēram 12 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini.

Attēls: Biotechlearn

Recetín

Piena maize, barojošas brokastis

Piena maize

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi