Vistas krūtiņas, pildītas ar tomātu mērci un ... Ceptas!

Sagatavošana

1. Notīriet vistas krūtiņas un sagrieziet taukus. Uzmanīgi pārgriež tos uz pusēm, pievieno sāli un piparus un noliek malā.

2. Mēs sākam gatavot tomātu mērci. Notīriet tomātus un sagrieziet tos kubiņos. Sīpolu sagriež žuljēna sloksnēs, ķiplokus ļoti mazos gabaliņos, cukīni notīra, nomizo un veido mazos kubiņos.

3. Pannā ielej nedaudz olīveļļas un ļauj tai uzkarst. Pievieno sīpolu un malto ķiploku un visu apcep. Kad tie ir izcepti, pievienojiet cukini gabaliņus un tomātu un ļaujiet visam gatavoties vismaz 20 minūtes uz lēnas uguns. Pēc šī laika pievienojiet baltvīnu, bazilika lapas un ļaujiet mērcei samazināties vēl 7 minūtes. Pēc šī laika izslēdziet uguni un pievienojiet rīvētu sieru. Dažas reizes apmaisa ar karoti, līdz siers izkūst mērcē.

4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, paņemiet katru atvērto krūtiņu un piepildiet tās ar mūsu sagatavoto mājās gatavoto tomātu mērci. Lai neviens no pildījumiem neizplūstu, jums ir divas iespējas. Vai nu satveriet katru no krūtīm ar dažiem irbulīšiem, vai arī sasiet tās ar labas auklas palīdzību.

5. Liek tos uz iepriekš ietaukotas cepešpannas un ļauj 180 grādos cepties apmēram 20 minūtes. Kad tie ir gatavi, izveidojiet gareniskās šķēles un pasniedziet tās ar labiem salātiem.

6. Izmantojiet priekšrocības!