Name: Rīsu pudiņa zupa
Yield: 4
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 200 gr. biezs konditorejas krēms vai olu krēms; 275 gr. rīsu pudiņš; 30 ml. piens; 4 olu baltumi; 60 gr. cukura

Ja mēs to darīsim ar dažām jau izgatavotajām sastāvdaļām, šo sufli būs daudz ātrāk sagatavot. Mēs jums sakām, jo, izņemot rīsu pudiņš, nes olu krēms. Kad mums būs šie divi pamata deserti, pārējā recepte ir vienkārša.

Rīsu pudiņa zupa

Drukas recepte

Šis deserts nevar būt bagātāks. Ja jums patīk rīsu pudiņa garša, jums ir jāizmēģina šī vienkāršā suflē recepte

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Porcijas: 4

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

200 gr. biezs konditorejas krēms vai olu krēms
275 gr. rīsu pudiņš
30 ml. piens
4 olu baltumi
60 gr. cukura

Sagatavošana

Sajauc konditorejas krēmu ar rīsu pudiņu, gan aukstu, gan pienu. Mēs rezervējām.
Sākam putot olu baltumus ar elektrisko putotāju un kad tie ir daļēji salikti pievienojam cukuru. Pēc tam turpinām sist, līdz atstājam tos snigt.
Mēs iestrādājām bezē, izmantojot koka vai silikona paleti, mūsu rezervētajā rīsu krēmā. Darīsim to lēnām, lai baltumi nenokristu.
Maisījumu lej vienā vai vairākās suflē veidnēs (parasti tās ir porcelāna un garas un apaļas), kas iepriekš ieziestas ar sviestu. Suflē cepam līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 8 minūtes.
Pasniedzam uzreiz, tiklīdz tas uzpūšas un apbrūninās, un izņemam no cepeškrāsns.

attēlu: No ārpuses

Recetín

Rīsu pudiņa zupa