Wok gatavošanas tehnika prasa mazu tauku lietošanu un prasa gatavošanas laiku. Tāpēc tas ir veselīgs veids, kā izbaudīt visu svaigu dārzeņu, gaļas un zivju garšu. Lai samitrinātu maisīto cepšanu, bieži tiek pievienotas austrumu mērces, piemēram, sojas mērce vai rūgta salda.
Vāra rīsus lielā sālsūdenī, ievērojot laiku, kas norādīts uz iepakojuma.
Pa to laiku sagriežam dārzeņus. Brokoļus sagriežam ziediņos, piparus smalkajā juliānā un pupiņas, ja tās ir garas, sagriežam.
Sautējiet dārzeņus uz vidēji augstas uguns ar saspiestu vai rīvētu ķiploku, nedaudz eļļas, sāli un pipariem. Ja jums patīk vairāk pagatavoti, pirms sautēšanas pagatavojiet brokoļus un pupiņas dažas minūtes. Atcerēsimies, ka vokpanns ir ātra ēdiena maisīšana, lai tas pagatavotos al dente.
Pievienojiet rīsus wok pannā un ūdeni ar saldskābo mērci. Sautē uz lielas uguns pāris minūtes un pasniedz.
Wok var pievienot sakultas olas, lai tās ātri sarīvētu, lai iegūtu pilnīgāku ēdienu.
(23 balsis)
Ielādē ...
