(45 balsis)
Ielādē ...
Mēs mīlam izmantot dārzeņus un augļus, kas ir sezonā. The cukini un tomāts Viņi tagad ir labākajos gados, tāpēc mēs tos izmantosim, lai izveidotu tradicionālu ratatouille.
Pavadīšanai es nevaru iedomāties neko labāku par dažiem bagātiem cilvēkiem ceptas olas. Tu redzēsi, bērniem Viņiem arī patiks mūsu priekšlikums.
Un neaizmirstiet panna, tas ir obligāts šajā ēdienā.
Ratatouille ar ceptu olu
Tradicionāls ratatouille ar labāko pavadījumu: ceptas olas.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: dārzeņus
- Kalorijas: 400
- Porcijas: 6
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 lielas cukini
- 3 ļoti nogatavojušies tomāti
- 1 Cebolla
- 2 kartupeļi
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- 6 svaigas olas
Sagatavošana
Mēs sagatavojam sastāvdaļas ratatouille.
Sasmalciniet sīpolu un sautējiet to pannā, uz lēnas uguns un ar olīveļļu.
Kamēr sīpols gatavojas, nomizojiet un sasmalciniet cukini. Mēs to ieliekam kastrolī virs uguns, pievienojot nedaudz sāls, lai tas atbrīvotu ūdeni.
Pēc dažām minūtēm cukini būs atbrīvojuši ūdeni.
Tad mēs pievienojam kartupeļus, arī sasmalcinātus.
Ļaujiet vārīties dažas minūtes, līdz kartupeļi ir labi pagatavoti.
Kad sīpols ir labi pagatavots, noņemiet to no pannas, atstājot eļļu. Mēs ieliekam nomizoto un sasmalcināto tomātu tajā pannā un tajā eļļā. Mēs to uzliekam uz uguns, lai pagatavotu un samazinātu.
Kad visas sastāvdaļas ir pagatavotas, mēs tās saliekam plašajā katliņā, kur mums ir cukini un kartupelis. Mēs visu labi samaisām, noregulējam sāli un visu pagatavojam kopā.
Kad ratatouille būs paveikts, olas apcepiet daudz eļļas.
Mēs uz katras plāksnes pasniedzam ratatouille ar ceptu olu.
Vairāk informācijas - Dekorētas olas, idejas ceptām olām
Mēs to mīlam, lai gan daudzi cilvēki to nepadara par kartupeli, bet mēs to darām, un tas ir miris no vienas dienas uz otru ... !!