(44 balsis)
Ielādē ...
Nav tik daudz sastāvdaļu, ka ratatouille ko redzat fotoattēlā: daudz cukini, sīpolu, piparus, tomātus un labu olīveļļu.
Noslēpums ir ievērojiet gatavošanas laiku katra produkta. Tam mēs vienā pusē pagatavojam cukini, no otras - tomātu. Mēs arī atsevišķi pagatavojam sīpolu un piparus. Kad viss ir sajaukts, sākas ballīte: mēs iegūstam ārkārtas ēdienu, kas kliedz vienu vai divus ceptas olas.
Ratatouille ar cukini
Vai jūs uzmundrināt ar tradicionālo pisto? Šeit dārzenis ir galvenais varonis. Tas lieliski sader ar gaļu, zivīm un olām. Tas izskatās labi ar visu!
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: dārzeņus
- Kalorijas: 250
- Porcijas: 6
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 liela cukini vai vairāki mazi
- 2 Cebolla
- 2 paprikas
- 4 Tomate
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
Sagatavošana
Cepšanas traukā ar eļļu mēs sīpolu sīpolu.
Kad tas ir izdarīts, mēs pievienojam sasmalcinātus piparus.
Mēs sasmalcinām ķirbi. Mēs ieliekam to pagatavot citā pannā, lai tas atbrīvotu ūdeni. Pagatavojiet tajā pašā šķidrumā, kas izdalās.
Kad tas ir izdarīts, mēs to saliekam kopā ar sīpolu, eļļu un pipariem pannā.
Mēs sasmalcinām tomātu un ievietojam to caurdurī, lai izdalītos šķidrums. Mēs ieliekam pannu tur, kur bijām pagatavojuši ķirbi. Atkal bez eļļas, mēs to liekam gatavot.
Mēs ieliekam šo vārīto tomātu plašajā pannā, kurā mums ir pārējās sastāvdaļas.
Mēs turpinām gatavot dažas minūtes, un mēs to būsim gatavi pasniegšanai.
Vairāk informācijas - Ceptas olas