Sākām novembra mēnesi, atzīmējot Visu svēto dienu un ar nelielām paģirām Helovīna naktī. Vai mēs saderēsimies ar mājās gatavotu desertu? Jērtas ielejai raksturīgie Extremadura repápalos ir sava veida maizes trauki, kas samērcēti pienā. Tā garša ir ļoti līdzīga tiem vecmāmiņas desertiem, kas aromatizēti ar citronu, kanēli un anīsu.
Vai jums patīk deserts? Izmēģiniet šos Repapalos pienā
Andžela
Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
1 l. pilnpiens (svaigs, ja iespējams)
4 olas
200-300 gr. maizes drupačas
1 kanēļa nūjiņa
1 citrona miza
olīveļļa cepšanai
250 gr. cukura
1 glāze anīsa (aizstājams ar anīsa vai Matalahúva sēklām)
Sagatavošana
Sajauc rīvmaizi ar olām, kas pievienotas pa vienai, un glāzi anīsa. Kad viss ir kārtīgi samaisīts, apcepam bagātīgā eļļā panniņu formā.
Katliņā uzvāra pienu ar kanēli, cukuru un citrona miza. Kad tas vārās dažas minūtes, pievienojiet maizes bumbiņas un ļaujiet tām vārīties apmēram 5 minūtes.
Ļaujiet atdzist, vispirms noņemot citronu un kanēli.
Šīm Extremaduran maizītēm ir jāpiesūc pirksti, saka kāda Extremaduran sieviete, kura tos ir pagatavojusi un apēdusi, jo izmēģiniet, un jūs to nenožēlosiet
Umm, tie izskatās garšīgi, tas noteikti ir viens no tiem desertiem, kas tikai ar aromātu rada ļoti labas atmiņas. Paldies
Šīm Extremaduran maizītēm ir jāpiesūc pirksti, saka kāda Extremaduran sieviete, kura tos ir pagatavojusi un apēdusi, jo izmēģiniet, un jūs to nenožēlosiet