(44 balsis)
Ielādē ...
Es nezinu, vai jūs zināt romanesco brokoļi. Tas ir skaists dārzenis, brokoļu un ziedkāpostu maisījums, kas bagāts ar C vitamīnu.
Šodien mēs to izmantosim, lai sagatavotu veselīgs pirmais kurss vārot to ar makaroniem, olīvām un anšoviem. Naglas cepti lazdu rieksti tie nodrošinās vēl vairāk barības vielu un ārkārtas kraukšķīgumu. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt? Jūs būsiet pārsteigts, cik laba ir šī sastāvdaļu kombinācija.
Romanesco brokoļu makaroni
Atšķirīgi makaroni, ar skaistu dārzeņu, kas bagātina to, kas varētu būt vienkāršs makaronu ēdiens.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Itālijas
- Receptes veids: makaroni
- Kalorijas: 350
- Porcijas: 4
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1/2 romanesco brokoļu
- 1 lauru lapa
- Sal
- 40 g lazdu riekstu
- 20 melnās olīvas bez kauliņiem
- 6 anšovi
- 320 g makaronu
- Rīvēts siers
Sagatavošana
Gatavojam brokoļosi. Mēs ieliekam ūdeni kastrolī ar lauru lapu. Kad sāk vārīties, gabaliņos pievienojiet sāli un brokoļus.
Kad pagatavots, mēs to izņemam un rezervējam.
Mēs ieliekam ūdeni kastrolī makaroniem. Kad ūdens sāk vārīties, pievienojiet sāli un mēs gatavojam savus makaronus. Mēs to gatavojam saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
Kamēr makaroni gatavojas sasmalcinām lazdu riekstus un mēs cepamies pannā, kur beigsim gatavot savu ēdienu.
Pēc grauzdēšanas mēs tos rezervējam.
Mēs ieliekam nedaudz eļļas Tajā pašā pannā pievienojiet anšovus, vārītos brokoļus un olīvas. Sauté viss.
Kad makaroni ir pagatavoti, mēs tos ievietojam mūsu pannā kopā ar brokoļiem un atstājam uz uguns divas minūtes. Ja nepieciešams, makaroniem pievieno nedaudz vārāmā ūdens.
Mēs kalpojam nekavējoties ar grauzdētiem lazdu riekstiem un nedaudz sarīvēta siera.
Vairāk informācijas - Kā grauzdēt riekstus mikroviļņu krāsnī