(46 balsis)
Ielādē ...
Mēs gatavosimies pagatavot pesto ar vienu no skaistākajiem dārzeņiem, ko varam atrast tirgū: romiešu brokoļi.
šis pesto jūs varat to izmantot savā grauzdiņi, lai pievienotu rīsu vai makaronu ēdienus un pat sagādātu nelielu prieku grilētai gaļai un zivīm.
Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt? Ja jums nav romiešu brokoļu, nevilcinieties to aizstāt ar brokastīm tradicionālie brokoļi. Jūs iegūsiet intensīvas krāsas krēmu, kas arī būs garšīgs.
Romanesco brokoļu pesto
Atšķirīgs un viegli pagatavojams pesto. Lieliski piemērots jūsu makaronu ēdieniem, rīsiem, lai tos varētu izplatīt uz grauzdiņiem ...
- Ascen Himenez
- Virtuve: Itālijas
- Receptes veids: dārzeņus
- Kalorijas: 186
- Porcijas: 6
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 300 g Romano brokoļi
- 30 g parmezāna
- 30 g valriekstu
- 10 g priežu riekstu
- 10 g pētersīļu
- 70 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
Sagatavošana
Mēs sasmalcinām brokoļus un mazgājam to.
Mēs to pagatavojam verdošā ūdenī.
Kad tas ir pagatavots, mēs to izņemam no ūdens un ievietojam bļodā ar aukstu ūdeni, lai samazinātu gatavošanu.
Pēc minūtes mēs to izņemam, iztukšojam un ievietojam glāzē, lai sasmalcinātu. Mēs tur ievietojam arī parmezānu, valriekstus, priežu riekstus un pētersīļus.
Mēs to sasmalcinām.
Mēs iekļaujam eļļu un sāli, ko mēs uzskatām par nepieciešamu. Atkal sasmalcinām.
Mēs to ievietojam burkā vai bļodā, ja mēs to tūlīt patērēsim.
Atzīmes
Ja vēlaties, lai tā būtu mazāk kaloriska, 70 g eļļas varat aizstāt ar 30 g eļļas un 40 g ūdens. Tas nebūs pesto, bet arī ļoti labs.
Vairāk informācijas - Vistas un rukolas marinēti grauzdiņi