Rudens augļi visā krāšņumā (I)

Vakar vakarā mēs pagriezām pulksteni vienu stundu atpakaļ, un rīt sākas oktobra pēdējā nedēļa. Bērni jau ir pilnībā iesaistīti skolas rutīnā. Mēs esam rudens vidū. Un kas gan ir labāks veids, kā to baudīt, nekā ņemot augļus, kas raksturīgi šai sezonai. Augļu ēšana sezonā nozīmē ēst augļus ar vislielāko garšu un vislabākajām uzturvērtības īpašībām, kas ir ērti bērnu veselībai dažu mēnešu laikā, kurā viņiem jau jāveic simtprocentīgi un kuros sāk parādīties saaukstēšanās, saaukstēšanās un gripa.

Bet ņemot sezonas augļus, mēs rūpējamies arī par vidi, jo to audzēšanai un ražas novākšanai ir vajadzīgas mazāk pūļu. No otras puses, pats par sevi saprotams, ka, ja mēs pērkam tā laika augļus tirgū mēs ietaupīsim dažus eiro.

Kā redzam, visas ir priekšrocības. Tāpēc mēs uzzināsim, kādi ir rudens tipiskie augļi.

Mēs sākam ar vīnogu. Vīnogu raža tiek veikta, tiklīdz ir iespējams nogatavošanās posms, kas notiek no septembra vidus līdz novembra beigām. Tāpēc rudens mēnešos var nobaudīt svaigas sezonas vīnogas. Runājot par uzturvērtību, tie ir bagāti ar cukuriem, kas padara vīnogu vairāk kaloriju augļu nekā pārējie, lai arī mērenā daudzumā to lietošana nerada problēmas.

vīnogas

Vīnogās ir arī vitamīni, piemēram, folskābe un B6, un minerālvielas, piemēram, kālijs un magnijs. Vīnogās ir daudz dažādu vielu ar atzītām antioksidanta īpašībām, piemēram, tanīni un polifenoli.

Viņi ir šķērslis, lai bērni tos patērētu miza un sēklas, bet ar pacietību tos var lieliski notīrīt un tādējādi neatsakoties no vīnogu izcilības.

Turpinām ar hurmu. Tas ir ķīniešu izcelsmes tropu auglis, kuru sākotnēji raksturo skarba garša, kas nosaka gan jaunus, gan vecus. Bet pamazām parādās hurma šķirnes, kuras ir saldākas un mīkstākas ēst, līdzīgas tekstūras persiku un ābolu, piemēram, persimonu un šaroni. Jebkurā gadījumā tas ir ideāls auglis, lai pagatavotu ievārījumu vai pārspētu kā dzērienu vai putu.

haki

Runājot par uzturvērtību, hurma satur augstu ūdens saturu. Tāpat kā vīnogas, tas nodrošina ievērojamu daudzumu ogļhidrātu, tāpēc pareizā daudzumā uzņemts tas var būt enerģijas avots bērniem. Attiecībā uz vitamīnu un minerālvielu saturu izceļas A provitamīns vai beta-karotīns, kas piešķir tam raksturīgo krāsu, C un B vitamīnu un kāliju.

Un līdz šim jūs varat lasīt. Nākamajā ierakstā mēs turpināsim runāt par rudens augļiem. Tāpēc bērniem nav attaisnojuma, lai viņi nesāktu patērēt vīnogas un hurmas, ja viņi to vēl nav izdarījuši.

Galvenais attēls: Gleznotājas Antonijas Blaya tīmeklis


Atklājiet citas receptes: barošana

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.