Šis aukstais dārzeņu krēms ir vitamīnu daudzums, kas nonāk mūsu acīs, pateicoties spilgtajai rukolas un tomāta krāsai. Mēs varam izmantot šo recepti, izņemot krēmu vai aperitīvu kā dekoratīvu mērci gaļas vai zivju ēdieni vai kā iemērkšana lai slapjš Nachos o maizītes.

Rukolas un tomātu krēms

Drukas recepte

Šim arugulas un tomātu krēmam ir ne tikai daudz krāsu, bet arī daudz garšas. Izmēģiniet to, jums tas patiks

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: krēmi
Porcijas: 6

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

200 gr. rukola (vai 100 grami svaigu spinātu un 100 grami rukolas)
25 gr. sviesta
25 gr. No miltiem
500 ml. vistas buljons
200 ml. tvaicēts piens
sāls
600 gr. sarkans un nogatavojies tomāts
daži pilieni Tabasco (pēc izvēles)
1 šļakata kečupa
1 domuzīme eļļas
sāls
šķipsniņa cukura

Sagatavošana

Sāksim ar miltus pāris minūtes sautējot uz vidējas uguns nepiedegošā katliņā izkausētā sviestā, līdz tie ir irdeni un viegli zeltaini.
Tad pievienojam buljonu un vāram dažas minūtes, lai tas sabiezē.
Nekavējoties noņem no uguns, pievieno sāli un piparus un pievieno iztvaicēto pienu.
Karstajam krēmam pievienojam rukolu, lai tā nedaudz mīkstina, bet nezaudē tai raksturīgo garšu un zaļo krāsu.
Mēs ļaujam atdzist dažas minūtes
Sakuļ un izlaižam cauri ķīniešiem, lai sanāk viendabīgs krēms.
Lai pagatavotu tomātu krēmu, sasmalciniet tomātus ar garšvielām un izkāš.
Abus krēmus pasniedzam ļoti aukstus un divās kārtās.

attēlu: teva

Recetín

Rukola un tomātu krēms, krāsaina recepte

Rukolas un tomātu krēms

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi