Ja jūs jau domājat par nākamās nedēļas vakariņām, ieskatieties sāļajā kūkā, ko mēs šodien piedāvājam. Tas ir izgatavots ar cepts kartupelis, Ar Portobello sēnes un mocarellu.

Bāzei mēs pārāk daudz nesarežģīsim, jo izmantosim lapu kārtainās mīklas no kuriem jau ir gatavi lielveikalā. Ko jūs vēlaties vēl nedaudz sarežģīt? Izstrādāt šī masa mājās. Tā nav kārtainā mīkla, bet ar to jūs iegūsiet tikpat bagātīgu un pilnīgi mājās gatavotu pikanto kūku.

Sāļš kartupeļu un Portobello tart

Drukas recepte

Oriģināls sāļās mīklas kūka, kas pagatavota ar kartupeļiem, Portobello un mocarellu.

Ascen Himenez

Virtuve: mūsdienu
Receptes veids: dārzeņus
Kalorijas: 350
Porcijas: 8

Pagatavošanas laiks: 20M
Gatavošanas laiks: 30M
Kopējais laiks: 50M

Sastāvdaļas

300 g Portobello sēņu
20 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
500 g kartupeļu
125 g mocarellas (svars vienreiz iztukšots)
1 ola
120g piena
Aromātiskie augi
Sal
1 kārtainās mīklas lapa

Sagatavošana

Pagatavojiet kartupeļus sālsūdenī un lauru lapu. Kad tie ir pagatavoti, mēs ļaujam tiem atdzist, nomizot un sagriezt kubiņos. Mēs tos rezervējam bļodā.
Mēs tīrām sēnes.
Sēnes sagrieziet sloksnēs.
Mēs ieliekam eļļas šļakatu katliņā (apmēram 10 grami).
Mēs šajā katliņā dažas minūtes gatavojam sēnes ar nelielu sāls daudzumu.
Kad tas izdarīts, mēs tos rezervējam.
Tvertnē mēs ievietojam olu un sakuļam. Olu mēs pievienojam pienam, žāvētiem aromātiskiem augiem un nedaudz sāls.
Bļodā, kur mums ir kartupeļi, pievienojam sēnes un arī sasmalcinātu mocarellu.
Mēs sajaucam.
Izvelciet kārtainās mīklas lapu un ielieciet to veidnē, atstājot cepšanas papīru pie pamatnes.
Mīklu mēs ieduram ar dakšiņu.
Uz šīs mīklas mēs pievienojam kartupeļu, Portobello un mozzarella maisījumu.
Virsū liek olu, piena, sāls un aromātisko augu maisījumu.
Cepiet 180 ° temperatūrā apmēram 30 minūtes.