Cidoniju salda, obligāta rudenī

Sastāvdaļas

  • 1 kg gatavu cidoniju
  • 800 gr cukura
  • Citrona sula

Rudens bez cidonijām nav rudens. Cidonija ir ne tikai garšīgs aromāts daudzām mājām, jo ​​to daudzos gadījumos izmanto kā dabīgu gaisa atsvaidzinātāju, bet arī tas ir garšīgs papildinājums kā ievārījums labam sieram.

No šodienas, protams, ar šo cidoniju pastas recepti jūs pārtrauksit to iegādāties, lai to pagatavotu mājās. Tas ir ļoti viegli, un jums vienkārši ir jābūt nedaudz pacietīgam, lai tas iznāktu salds, mīksts un ļoti ļoti medains.

Sagatavošana

Cidonijas mēs mazgājam un mizojam ar mizas vai naza palīdzību. Cidonijas mīkstumu mēs sagriež gabaliņos un mēs tos samitrinām ar citrona sulu, kamēr mēs tos ievietojam traukā. Pievieno cukuru un maisa tā, lai tas labi sajauktos ar cidoniju. Kad viss ir sajaukts, mēs to atstājam marinēt pa nakti. Jūs redzēsiet, ka nākamajā dienā cidonija ir kļuvusi daudz mīkstāka, kas atvieglos ēdiena gatavošanu.

Mēs sagatavojam kastroli un ievietojam cidoniju ar sulu, kas izdalījusies no cukura un mēs to gatavojam apmēram 45 minūtes. Mēs redzēsim, kā šķidrums sabiezē, un cidonija maina krāsu un paliek zeltaina.

Kad mēs redzam, ka viss ir kļuvis biezs, mēs to sasmalcinām ar maisītāja palīdzību. Mēs to ievietojam traukā un atstājam ledusskapī. Jūs redzēsiet, kā pēc stundas cidonija būs nostiprinājusies.

Kad mums ir aukstā cidonija, mēs izlaižam nazi starp cidonijas pastu un veidni un uzmanīgi to atlocām.

Novērošana

Ja mēs to turēsim hermētiskā traukā, mēs redzēsim, kā tas ledusskapī lieliski tur vairākus mēnešus, pateicoties tam, ka cukurs darbojas kā konservants.

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.