Saldējums bez piena, vai mēs to gatavojam no šokolādes?

Deserts

(45 balsis)

Ielādē ...

Ja jums nepatīk piens vai jums to nav mājās, nepadodieties ar labu šokolādes saldējumu. Tas ir tikpat krēmīgs, it kā tajā būtu piens, krējums vai kāds cits piena produkts. Svarīgs fakts: ja nepanesat laktozi, pārliecinieties, ka deserta šokolādē nav piena pēdu.

Jebkurā gadījumā šokolādi varam aizstāt ar citu sastāvdaļu. Vienkārši pievienojiet to dzeltenumiem un regulējiet cukura daudzumu pēc minētās sastāvdaļas salduma.

Saldējums bez piena, vai mēs to gatavojam no šokolādes?

Ja jums negaršo piens vai jums tā nav mājās, neatsakieties no laba šokolādes saldējuma, pateicoties šai receptei.

Saldējums bez piena, vai mēs to gatavojam no šokolādes?

Helado sin leche, ¿lo hacemos de chocolate?

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

6 olas
100 gr. cukura
500 gr. šokolāde desertiem
80 ml. saulespuķu eļļa

Sagatavošana

Mēs sākam ar to, ka atdala baltumus no dzeltenumiem un ielej tos divās lielās bļodās.
Sadaliet cukuru starp baltumiem un dzeltenumiem. Ar elektrisko putotāju saputo olu baltumus līdz stingrībai.
Savukārt dzeltenumus montējam arī ar stieņiem, pamazām pievienojot eļļu.
Šokolādi izkausē bain-marie un sajauc to ar olu dzeltenuma krēmu.
Visbeidzot, baltumus pamazām iemaisam dzeltenumos, līdz izveidojas viendabīgs krēms.
Saldējumu sasaldējam un katru stundu apmaisām, lai tas ir krēmīgs un bez kristāliņiem.

Atklājiet citas receptes: Deserti bērniem, Receptes bez laktozes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Pilns ceļš uz rakstu: Recetin » Receptes » Deserti bērniem » Saldējums bez piena, vai mēs to gatavojam no šokolādes?

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi