Saldā kartupeļu pīrāgs: Pateicības saldo kartupeļu pīrāgs

Deserts
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (26 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Šodien ceturtdiena 22 ir Pateicības vai Pateicības diena ziemeļamerikāņiem tā tiek svinēta novembra 4. ceturtdiena. Tā ir mīļa ballīte, kurā visai ģimenei ir tendence sanākt līdzīgi kā mēs to darām Ziemassvētku vai Jaungada vakarā. Vakariņās jūs nevarat palaist garām tītars, In mērci (tā mērce, kurā koncentrētas visas sulas), kā arī citas tradicionālās receptes. Starp visbiežāk sastopamajiem desertiem ir saldo kartupeļu pīrāgs vai "saldo kartupeļu pīrāgs", lai gan daudzi izvēlas arī ķirbju pīrāgs o Apple. Šī recepte ir paredzēta viņiem, ko mēs varam pagatavot savām Ziemassvētku vakariņām. Priecīgu Pateicības dienu visiem!

Saldā kartupeļu pīrāgs: Pateicības saldo kartupeļu pīrāgs

Drukas recepte

Šis Pateicības dienas saldo kartupeļu pīrāgs ir tipisks Pateicības dienas deserts, taču ar šo recepti to varat baudīt jebkurā gada dienā.

Saldā kartupeļu pīrāgs: Pateicības saldo kartupeļu pīrāgs
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: postre
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 600 g saldo kartupeļu
  • 115 g krēmveida sviesta
  • 2 olas
  • 220 g brūnā cukura
  • šķipsniņa sāls
  • 1 tējkarote maltu ingvera
  • 1 tējkarote maltu krustnagliņu
  • 1/2 tējkarotes rīvēta muskatrieksta
  • 1 tējkarote malta kanēļa
  • (vai kaudze tējkarotes 4 garšvielas)
  • 120 ml iztvaicēta piena
  • 50g baltā cukura
  • Sablé mīklas pamatne
  • Putukrējumu pasniegšanai

Sagatavošana

  1. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200º C.

  2. Ar smilšu mīklu izklāj apaļu veidni un labi noformē, lai nepaliktu atstarpes.

  3. Mīklai uzliekam cepampapīru un uzliekam virsū dažus aunazirņus vai citu atsvaru, lai tā neceļas un cepam 15 minūtes.

  4. Tad noņemam svaru un papīru, vāram bez nekā, atkal uzliekam vēl 5-6 minūtes līdz zeltains. Mīklas pamatni rezervējam.

  5. Savukārt saldos kartupeļus vāram apmēram 20 minūtes vai līdz tie mīksti (var arī izvēlēties cept). Nomizo un sasmalcina (mums vajag apmēram 500 g biezeņa).

  6. Lielā bļodā sajauciet saldo kartupeļu biezeni, olu dzeltenumus, mīksto sviestu (mīksto), brūno cukuru, sāli, garšvielas un iztvaicēto pienu. Visu kārtīgi samaisām ar blendera palīdzību, līdz iegūstam viendabīgu krēmu.

  7. Savukārt olu baltumus sakuļ stingrās putās, pievienojot balto cukuru; ar apņemošām kustībām ar lāpstiņas palīdzību iestrādājam saldo kartupeļu krēmā.

  8. Rezultātu lej uz smilšu mīklas pamatnes un cep 10 minūtes 200ºC un tad pazemina temperatūru līdz 175ºC un turpini gatavot 175ºC vēl 30 minūtes vai līdz stingrs. Ja redzam, ka smilšu mīklas laikā maliņas sāk pārāk brūnēt, kūku pārklājam ar alumīnija foliju.

  9. Pasniedz aukstu ar nedaudz putukrējuma.


Atklājiet citas receptes: Brokastis un uzkodas, Brīvdienas un īpašās dienas, Ceptas receptes, Ziemassvētku receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.