Sardīņu un siera smalkmaizītes

Padomājiet par mērci, ar kuru jūs gatavojaties tos pavadīt sāļie smalkmaizītes. Ideāli bufetei vai starterim, bet kurš saka sardīnes, saka tunzivju konservus vai jebkuru citu zivju konservu. Ja jūs nevarat atrast maurlokus vai vēlaties kādu citu garšu, izmēģiniet garšvielas ar Provansas garšaugi vai ar pētersīļiem, jo ​​maurloki ir tikai ieteikums. Ja jums ir lieliski mafinu veidnes, jo tās šajā plānā ir ideālas. Jūs varat tos pagatavot dažādos aromātos vai pievienojot dažāda veida sieru: jautājums ir par jauninājumiem ... Tātad, ar kādu mērci jūs viņus pavadītu?

Sardīņu un siera smalkmaizītes

Drukas recepte

Šīs sāļās kūciņas ir oriģinālas un lieliski piemērotas kā iesācējs, lai rosinātu apetīti. Nepārtrauciet tos izmēģināt

• Andžela

• Virtuve: Tradicional
• Receptes veids: starteri

• Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

• 170 g miltu
• 180 g sardīņu eļļā (iztukšotas, attīrītas no kauliem un drupinātas)
• 50 g tomātu koncentrāta
• 3 lielas olas
• 100 g rīvēta pustauka siera
• 1 glāze pilnpiena
• 2 ēdamkarotes maltu svaigu maurloku
• 10 g cepamā rauga
• Sal
• Svaigi malti melnie pipari

Sagatavošana

1. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 220º C.

2. Sakuļ olas līdz putām.

3. Pievienojiet koncentrētu tomātu, pienu, sieru, maurlokus, sāli un piparus pēc garšas un labi samaisiet.

4. Pievienojiet izsijātus miltus un raugu un samaisiet, līdz viss ir sajaukts. Pievienojiet sasmalcinātas sardīnes un samaisiet ar lāpstiņu, lai tās labi sadalītos.

5. Nolaidiet cepeškrāsni līdz 180ºC.

6. Pilda veidnes (ja tās nav silikona, vēlams nedaudz ieeļļot un miltos) un cep 15-20 minūtes vai līdz tās ir zeltaini brūnas un, iedurot centrā zobu bakstāmo, iznāk tīra.

attēlu: grauzt