(22 balsis)
Ielādē ...
Sagatavojiet šo oriģinālu sarkano kāpostu salāti tas ir ļoti vienkārši. Mums vienkārši ir labi jāsasmalcina sastāvdaļas (sarkanie kāposti, burkāni un marinēti gurķi) un jāsajauc. Tad mēs pievienosim garšīgu mājās gatavotu majonēzi.
Acis uz mayonesa jo, ievērojot norādījumus, kurus ievietoju sagatavošanas sadaļā, tas nekad negriež. Un es jau paredzu, ka, to izstrādājot, tas nevar būt vieglāk.
To var pasniegt kā pirmo ēdienu vai arī kā sākumu, uz grauzdiņiem liekot dažas ēdamkarotes. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties pirmo vai otro variantu, neaizmirstiet par anšovi. Tas piešķir tai īpašu pieskārienu.
Sarkano kāpostu salāti ar mājās gatavotu majonēzi
Citādi un ļoti garšīgi salāti
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: salāti
- Porcijas: 8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- No 300 līdz 400 g sarkano kāpostu
- 120 g burkānu (masa vienreiz nomizota)
- 4 marinēti kornišoni
- 1 svaiga ola
- 150 g saulespuķu eļļas
- Sal
- Šļakatu citrona sula
- Dažas anšovu filejas eļļā
Sagatavošana
Mēs mazgājam sarkano kāpostu daļu un labi sasmalcinām.
Mēs to ievietojam lielā traukā.
Mēs nomizojam burkānu un sasmalcinām arī to.
Mēs to ievietojam tajā pašā bļodā, kur mums ir sarkanie kāposti.
Mēs sasmalcinām marinētos gurķus.
Mēs tos pievienojam bļodā, kur mums ir pārējās sastāvdaļas.
Labi samaisa ar koka karoti.
Tagad mēs sagatavojam mājās gatavotu majonēzi. Lai to izdarītu, mēs ievietojam olu, sāli, citronu sulas šļakatām un saulespuķu eļļu augstā traukā. Mēs ieviešam maisītāju, līdz mēs sasniedzam stikla dibenu.
Nepaceļot maisītāju no šī apakšas, mēs to aktivizējam. Maisītājs ir fiksēts vismaz uz 30 sekundēm. Tad mēs to vienmērīgi pārvietojam, pamazām ejot augšup un lejup.
Mēs sajaucam mūsu majonēzi ar dārzeņiem.
Mēs pasniedzam uz grauzdētas maizes šķēlītēm un katru grauzdiņu uzberam ar anšova gabalu.
