(35 balsis)
Ielādē ...
Tie ir oriģināli, veselīgi, ideāli kā aperitīvs ... un tie ir garšīgi. Turklāt, izmantojot mūsu pakāpeniskos fotoattēlus, tos ir pat viegli sagatavot. Tie ir kraukšķīgi, pateicoties Filo konditorejas izstrādājumi. Un kā ar interjeru? Lieliska dārzeņu kombinācija (sarkanie kāposti un burkāni), kas tiks pagatavota tieši krāsnī.
Pasniedziet tos kopā ar mūsu saldskāba mērce: jums būs lieliska uzkoda jebkuram gadījumam.
Sarkano kāpostu un burkānu ruļļi ar filo mīklu
Ar kraukšķīgu filo mīklas ārpusi un pildīti ar sarkanajiem kāpostiem un burkāniem.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: uzkodas
- Kalorijas: 90
- Porcijas: 8
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Dažas filo mīklas šķēles
- 100 g sarkano kāpostu
- 1 zanahoria
- Ķimenes
- Eļļa
- Sal
- 4 filo mīklas loksnes
- Linu sēklas, caurules ... (pēc izvēles)
Sagatavošana
Mēs mazgājam un mizojam burkānu. Mēs mazgājam arī sarkanos kāpostus.
Smalki sagrieziet sarkanos kāpostus un sagrieziet burkānu šķēlēs.
Mēs ieliekam dārzeņus bļodā. Pievienojam sāli, smidzinošu eļļu un dažus graudiņus ķimeņu.
No tā iepakojuma mēs izņemam filo makaronu lapu - pārējo mēs rezervējam iepakojumā, lai tas neizžūtu. Mēs to sadalām divās daļās (ja tā ir maza lapa) vai pa 4, ja tā ir liela lapa. Mums būs jāiegūst apmēram 25 x 15 centimetru sloksnes.
Katru no šīm sloksnēm mēs notīra ar olīveļļu un vienā galā ielieciet vienu vai divas ēdamkarotes dārzeņu maisījuma.
Mēs sākam ritināt pirmo rullīti.
Kad mēs esam nonākuši sloksnes galā, mēs aizveram sānus.
Mēs darām to pašu ar katru no sloksnēm un ievietojam tos uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru.
Ja mēs vēlamies, mēs arī varam notīrīt virsmu ar nedaudz olīveļļas, lai uz augšu ievietotu dažas sēklas.
Mēs cepam 200 minūtes 10 vai 15 minūtes, līdz mūsu filo mīkla iegūst zeltainu krāsu.
Atzīmes
Ir svarīgi saglabāt filo mīklas loksnes, kuras netiek izmantotas iepakojumā. Tādā veidā tie neizžūs.
Vairāk informācijas - Saldo un skābo mērci, kas ir ruļļos