Sautētas sēnes un pastētes mērce ar Ibērijas šķiņķi

75 Minutos3 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (46 balsis)
Ielādē ...

Ar Alīsija tomero

Sautētas sēnes un pastētes mērce ar Ibērijas šķiņķi

Šis ēdiens ir lieliska ideja, lai sāktu ballītes ēdienkarti. Tā ir vienkārša recepte, kur jums tikai nepieciešams sautē dažas sēnes un sēnes un pagatavo gardu pīļu pastētes mērce. Lai sēnes iegūtu garšu, tās apcepsim ar sīpoliem un ķiplokiem, un, kad pienāks laiks pasniegt, liksim šķīvja centrā, kur kulminēsim ar Ibērijas šķiņķi. Ideja ir tāda, ka mums ir lielisks trauks ar apjomu, kur tas būs lieliski ar pastētes krēms.

Ja jums patīk šāda veida receptes, varat izmēģināt mūsu olu kultenis ar sēnēm ar šķiņķi vai mūsu Ķirbju krēms ar sēnēm. 

Sautētas sēnes un pastētes mērce ar Ibērijas šķiņķi

Drukas recepte
Sautētas sēnes un pastētes mērce ar Ibērijas šķiņķi
  • Alīsija tomero
  • Porcijas: 3
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 300 g sēņu
  • 300 g dadžu sēņu
  • 150 g Ibērijas šķiņķa plānās šķēlēs
  • 4 ķiploku daiviņas
  • 1/2 maza sīpola
  • Sal
  • Malti melnie pipari
  • Olīveļļa
  • 400 ml krējuma vārīšanai
  • 160 g pīļu pastētes

Sagatavošana

  1. Sīpolu nomizo un sasmalcina ļoti mazos gabaliņos. Mēs darām to pašu ar ķiploki, darot daudz vairāk mazi gabaliņi.

  2. Mēs tīrām sēnes un mēs tos izgatavojam loksnes. Mēs darām to pašu ar sēnes.

  3. Uzkarsē pannu ar šļakatu olīveļļu. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. mēs to atstājām apcep dažas minūtes.

  4. Mēs pievienojam sēnes un sēnes un ļaujiet tai cept, ik pa laikam apgriežoties. Ja tas ir izlaidis ūdeni, ļaujiet tam samazināties un ļaujiet tam apbrūnināt Kad esam gatavi, noliekam malā.

  5. Citā mazā pannā liekam šķidrs krēms un uzliek uz vidēji zemas uguns, lai uzsilst. Mēs pievienojam kubiņos sagrieztu pīļu pastēti un mēs ejam apkārt, līdz tas tiek atsaukts. Mums ir jābūt šķidrai un biezai mērcei.

  6. Mēs uzklājām recepti. Uz pamatnes un centrā liek apceptās sēnes un sēnes un virsū liek šķiņķa šķēles. mēs tos salocīsim un sakraujam, lai plāksne paliek ar apjomu.

  7. Uz sāniem pievienojam ar mazu karoti pastētes krēms un mēs to darīsim lielas asaras formā.


Atklājiet citas receptes: Starteri, Receptes, Ķiploku receptes, Pate receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.