Stāvas, saldas priežu riekstu bumbiņas

Priežu rieksti ir akmens priežu čiekuru sēklas, tās, kas vāverēm tik ļoti patīk. Šiem žāvētajiem augļiem ir ārkārtīgi augsta uzturvielu, piemēram, olbaltumvielu un ogļhidrātu, kalcija, magnija un dzelzs koncentrācija. Tāpat kā visus riekstus, tos var ēst neapstrādātus vai grauzdētus. Tā saglabāšana ir aptuveni viens gads, ja tas atrodas hermētiskā traukā un vēsā un sausā vietā, prom no karstuma un mitruma.

Virtuvē tos izmanto gan sāļos, gan saldos ēdienos. Viņi ir ļoti bagāti ar spinātiem, kam pievienotas rozīnes, un tiem ir vieta gaļas un zivju garnējumos un mērcēs kopā ar citiem riekstiem. Desertos un kūkās tos var kombinēt ar tādiem krēmiem kā krējums, saldējums, šokolāde vai debesu bekons.

Tagad Ziemassvētkos priežu riekstu saldā zvaigzne ir priežu rieksti. Tā ir recepte, kas ir ļoti līdzīga receptei paneļi Katalāņu valodā, kas tiek uzņemti Visu svēto dienā. Torņi sastāv no sava veida Marcipāns ar olu dzeltenumu, kas pārklāts ar priežu riekstiem. Tā kā mēs esam redzējuši, ka priežu rieksti ir ļoti barojoši, kāpēc gan šajos Ziemassvētkos nedāvināt bērniem nepāra lietu?

spītīgs

Drukas recepte

Pagatavojiet šīs empiñonadas — dažas saldās priežu riekstu bumbiņas, kas ir garšīgas. Jūs atkārtosiet atkal un atkal

• Andžela

• Virtuve: Tradicional
• Receptes veids: postre

• Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

• 250 grami maltas mandeles
• 250 grami pūdercukura
• 50 grami priežu riekstu
• 1 olas dzeltenums
• citrona miziņa
• kanēlis.

Sagatavošana

1. Kamēr cepeškrāsns uzsilst līdz vidējai temperatūrai, bļodā sajaucam visas sastāvdaļas, izņemot priežu riekstus, un veidojam kompaktu mīklu.

2. Ar to veidojam bumbiņas un apviļājam priežu riekstos.

3. Liekam uz paplātes ar nepiedegošu ietaukotu papīru un liekam cepeškrāsnī uz kādām desmit vai piecpadsmit minūtēm.

4. Pēc aukstuma mēs varam viņiem piešķirt spīdumu ar nelielu vieglu karameli vai biezu sīrupu.

attēlu: estherpunti