Tā ir viena no manām iecienītākajām receptēm, kuru es vienmēr gatavoju, kad zinu, ka kāds nāk mājās. Austrumi Steika tartars Tas ir viens no tiem, kas atstāj jūsu viesi vai viesus ar atvērtu muti, un viņi vienmēr vēlas atkārtot. Pierakstiet, kā tas tiek darīts, jo noteikti vēlaties to sagatavot! Un, ja ... Pastāsti man rezultātu :)

Steika tartars

Drukas recepte

Šī Steak tartare recepte ir viena no manām iecienītākajām, un tagad arī jūs varat baudīt šo gardumu. Jūs noteikti atkārtosit, ja izmēģināsit

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: gaļa
Porcijas: 2

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

250 gr. teļa gaļa (sasmalciniet to ar nazi)
Puse sasmalcinātu maurloku.
20 mazie kaperi.
Sasmalcināti rozā pipari.
Pārslu sāls.
1 olas dzeltenums.
1 tējkarote dižonas sinepju.
Pēc garšas daži pilieni tabasko.

Sagatavošana

Sasmalciniet gaļas gabalu ar laba naža palīdzību un ielieciet to traukā. Sasmalciniet pavasara sīpolu un kaperus un pievienojiet to visu gaļai. Pievienojiet Dižonas sinepes, Tabasco pilienus, sasmalcinātus piparus un sāli. Visu uzmanīgi izņemam, lai viss labi sajauktos.
Mēs sagatavojam apšuvuma gredzenu un uz tā uzliekam gaļu.
Lai pievienotu mūsu Steak tartaram, mēs uz gaļas uzklājam olas dzeltenumu, un mēs pievienojam tam dažas plānas maizes šķēles, lai to smērētu un ēst.
Arī tad, ja vēlaties, tas ir ideāls, virsū ir dažas Parmezāna siera šķēles.

Tagad ... Baudīsim to!

Recetín

Steika tartars, mana recepte

Steika tartars

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi