(9 balsis)
Ielādē ...
El fenheļa spuldze tas ir lieliski piemērots salātu pagatavošanai. Tas ir kraukšķīgs un ar šo raksturīgo anīsa garšu, kas mums tik ļoti patīk. Bet šodien mēs iemācīsim jums to pagatavot vārītu un sautētu ar nelielu sviestu.
Šādi pagatavots ir ideāls kā rotā. Izmēģiniet to ar grilēta vai cepta gaļa. Jums būs ne pārāk kalorisks un ļoti pilnīgs ēdiens.
Un pievērsiet uzmanību šī dārzeņa īpašībām, jo tajā ir augsts antioksidanti. Turklāt tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, kāliju un selēnu.
Itālijā to patērē daudz. To var ēst neapstrādātu (ar citrona pilienu ir prieks), ceptas, sautējumos, sautētas ...
Fenheļa ar sviestu
- Ascen Himenez
- Virtuve: Itālijas
- Receptes veids: dārzeņus
- Porcijas: 4
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 vidējas fenheļa sīpoli vai 1 un 1/2 lielas
- 40 g sviesta
- Rīvēts parmezāna siers
- Sal
- Aromātiski zaļumi vai svaigi malti pipari
Sagatavošana
Mēs sagriež divas spuldzes šķēlēs.
Katliņā sildām ūdeni un, kad tas ir karsts, tajā ieliekam jau sasmalcinātu fenheli.
Pēc vārīšanas mēs to noņemam no ūdens.
Mēs ieliekam pannā sviesta riekstu un sautējam tikko pagatavoto fenheļu.
Pēc dažām minūtēm mēs to izvedam avotā un uz augšu uzliekam rīvētu sieru.
Mēs varam arī uzlikt dažus aromātiskus augus uz virsmas vai nedaudz maltu piparu.
Un gatavs!
Vairāk informācijas - Kā veselīgi un viegli pagatavot gaļu