Utrera ūsas, kas pielīmētas uz papīra

Brokastis un uzkodas
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (17 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

šis tipisks saldais no skaistas un konditorejas pilsētas Utreras (Seviļa) Tā ir gadsimtiem ilga tradīcija, kas uzkodām un brokastīm ir devusi paaudzes un paaudzes. Ir par uz papīra pielīmētas plakanas kūkas dārzeņi, kas viegli nomizojas, lai tos iemērktu pienā vai kafijā. Kurš ar karoti nav nokasījis ūsu lomu ... Iespējams, parasto maiznīcu recepte nav šī, bet gan par to mums būs jādodas uz Utreru uzkodu, kas nav slikts plāns.

Utrera ūsas, kas pielīmētas uz papīra

Drukas recepte

Uz papīra ielīmētie Mostachones de Utrera ir ļoti tradicionāli un tipiski saldumi no turienes, un tie ir garšīgi. Ja nevarat ceļot, lai tos izmēģinātu, pagatavojiet tos pēc šīs receptes un izbaudiet to garšu

Utrera ūsas, kas pielīmētas uz papīra
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: brokastis un uzkodas
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 500 g konditorejas mīklas
  • 200 g cukura
  • 1 tējkarote vaniļas cukura
  • 5 veselas olas
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1 šķipsniņa kanēļa. Sīrupam: 4 ēdamkarotes ūdens
  • 4 ēdamkarotes cukura
  • ½ citrona miziņa (tikai dzeltenā daļa).

Sagatavošana

  1. Lielā bļodā balina olas ar cukuru un tējkaroti vaniļas cukura, tas ir, sakuļ ar putojamo slotiņu, līdz tās ir gaisīgas.

  2. Tālāk pamazām pievienosim izsijātus miltus ar raugu, izmantojot sietu vai sietiņu.

  3. Pievienojam kanēli un turpinam kult, līdz iegūstam viendabīgu masu bez kunkuļiem.

  4. Lai pagatavotu sīrupu, uzliek katliņu uz uguns ar ūdeni, citrona miziņu bez baltās daļas un četrām ēdamkarotēm cukura.

  5. Atstājam, līdz cukurs ir izšķīdis un sīrups sabiezējis.

  6. Ielejiet sīrupu iepriekšējā mīklā, labi samaisot.

  7. Plāti pārklājam ar taukpapīru un ar karoti veidojam apļus apmēram Marijas cepuma lielumā, ar aizmuguri izlīdzinām virsmu.

  8. Mums ir jāatstāj atdalīšana starp puduriem, jo ​​pretējā gadījumā tie savienosies kopā, palielinoties izmēram - labāk tos darīt vairākās partijās.

  9. Cep 7-8 minūtes, līdz zeltains.

  10. Kad tās ir rūdītas, mēs izgriežam ūsas, lai paliktu pielipušais smērpapīrs, piemēram, autentiskām ūsām (lai gan autentiskajām ir brūns papīrs).

Attēls: amazingmoms


Atklājiet citas receptes: Brokastis un uzkodas, Ceptas receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.