(7 balsis)
Ielādē ...
Šajā nedēļas nogalē mēs pieņemsim darbā bērnus, lai izklaidētos. Šīs kūkas žēlastība Nē ir savā tehnikā, kuras pamatā ir vienkāršu biskvīta plākšņu izgatavošana un to piepildīšana un pārklāšana ar krējumu, bet radošumā, pievienojot mīklai krāsu. Tirgū mēs parasti atrodam krāsvielas pamata krāsas (zila, sarkana, dzeltena, zaļa) gan šķidrumā, gan pulverī. Ja papildus tīra pievienošanai mēs tos sajaucam starp tiem, Mēs iegūsim pārsteidzošu krāsu sūkļu kūkas. Kurš iegūs visiespaidīgāko varavīksni?
Varavīksnes kūka, krāsotā kūka
Šajā nedēļas nogalē mēs pieņemsim darbā bērnus, lai izklaidētos. Šīs kūkas žēlastība nav tās tehnikā, kuras pamatā ir vienkārša pagatavošana
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: postre
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 3 tases miltu
- 4 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 / 2 tējkarote sāls
- 1 glāze nesālīta sviesta
- 2 un 1/3 glāzes cukura
- 5 olu baltumi
- 2 tējkarotes vaniļas aromatizētāja
- 1 un 1/2 tases piena
- 6 pārtikas krāsvielas (pulveris vai šķidrums)
- Šveices sviesta krēms
Sagatavošana
Mēs sākam, sajaucot miltus ar raugu un sāli, no vienas puses; no otras, mēs saputojam sviestu un cukuru. Olu baltumus pamazām pievienojam sviesta krēmam, līdz tas labi saplūst.
Pievienojiet vaniļu un divas vai trīs reizes pievienojiet miltu un piena maisījumu. Maisām līdz izveidojas viendabīga masa.
Sadaliet mīklu tik daļās, cik dažādu krāsu kūkas šķīvjus vēlamies iegūt kūkā.
Katrai mīklas porcijai pievienojam pietiekamu daudzumu krāsvielas un samaisām. Tagad katru mīklu liekam noņemamā apļveida veidnē, kas izklāta ar nepiedegošu papīru, un cepam apmēram 15 minūtes apmēram 180 grādos.
Izņemot no cepeškrāsns, ļaujiet katrai kūkai nostāvēties apmēram 10 minūtes, pirms novietojat to uz režģa, lai pabeigtu dzesēšanu.
Atliek vien pamīšus kārtot krāsaino cepumu un sviestkrējuma pildījumu.
Visbeidzot, mēs pārklājam sienas un kūkas virsmu ar vairāk sviesta krēmu.
attēlu: Kāzu sesija, Doobybrain, Familyfun
Ja es izgatavoju varavīksni dažas dienas pirms ballītes, vai es varu to ievietot saldētavā, lai to saglabātu?
Tas ilgtu dažas dienas, labāk iesaiņojiet to filmā
Ja es izgatavoju varavīksni dažas dienas pirms ballītes, vai es varu to ievietot saldētavā, lai to saglabātu?
Sveiks Alberto
Paldies, ka dalījāties ar savu recepti. Esmu redzējis, ka jūs izmantojāt kūkai pārtikas krāsvielas, un es domāju, ka šis triks var jums palīdzēt, kad atkārtoti gatavojat šāda veida receptes.
Mākslīgo krāsvielu vietā jūs varat izmantot dabiskās krāsvielas, turklāt tās būs bagātākas un būs veselīgākas. Piemēram, sarkanajai krāsai varat izmantot buljonu, kas atrodas biešu podā, kuru viņi pārdod merkadonā.
Es ievietoju saiti uz videoklipu par dabīgām krāsvielām, ja jūs interesē: https://www.youtube.com/watch?v=AFH_sy1edSs
Apsveicu ar recepti, un es ceru, ka no šī brīža jūs aicināsit gatavot receptes ar dabīgām krāsvielām :)
Liels paldies par ieguldījumu un saturu. Mēs to apsvērsim.
Paldies. Mēs to apsvērsim;)