(38 balsis)
Ielādē ...
Ar šiem karsējumiem jums nav vēlmes gatavot un vispār nav vēlēšanās ieslēgt cepeškrāsni. Tāpēc mēs piedāvājam šo alternatīvo lazanju, a vasaras lazanja, ar malto gaļu un cieti vārītu olu.
Kas tajā ir īpašs, ir tas tas nav cepts. Šī iemesla dēļ mums ir jāsaliek lazanja ar visām pagatavotajām sastāvdaļām.
La bechamel jūs varat sagatavot mājās (esmu izmantojusi 40 gramus sviesta, 40 gramus miltu un 600 g piena) vai arī pērciet jau pagatavotu, ja vēlaties ēdienu pagatavot īsākā laikā.
Vasaras lazanja, ar malto gaļu un cieti vārītu olu
Lazanja bez krāsns. Ļoti labi.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: makaroni
- Porcijas: 6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 235 g maltas gaļas
- Eļļas šļakatas
- Sal
- Aromātiskie augi
- Apmēram 9 lazanjas loksnes
- Ūdens makaronu vārīšanai
- 3 cieti vārītas olas
- 2 vārīta šķiņķa šķēles
- Bechamel
- Grauzdēta maize ar aromātiskiem augiem un olīveļļu
Sagatavošana
Pagatavojiet lazanjas loksnes lielā sālsūdenī. Tie ir labi jāpagatavo, jo šajā gadījumā tie nepabeigs gatavot cepeškrāsnī.
Sagatavojam malto gaļu, apcepot to pannā ar nedaudz eļļas, sāli un aromātiskiem zaļumiem.
Tā tas arī paliks.
Nomizo un sakapā cieti vārītas olas un izņem no ledusskapja vārīto šķiņķi.
Kad makaroni ir labi pagatavoti, izņemiet tos no vārīšanas ūdens un novietojiet uz pergamenta papīra vai tīras drānas.
Salieciet lazanju, lielas bļodas pamatnē uzklājot nedaudz bešameļa mērces. Uz bešameļa uzliek dažas lazanjas loksnes. Uz tā mēs izplatām pusi no maltās gaļas, pusi no olas un vienu no sasmalcinātām vārīta šķiņķa šķēlītēm.
Pievienojiet nedaudz vairāk bešamela.
Veidojam vēl vienu kārtu tāpat kā iepriekšējo (makaroni, gaļa...).
Pārklāj ar pārējo bešamelu.
Apcepiet dažus maizes gabalus uz pannas ar eļļas šļakatām. Garšojam tos ar kaltētiem aromātiskiem augiem.
Mēs uzliekam to grauzdēto maizi uz mūsu lazanjas virsmas.
Mēs pasniedzam uzreiz vai glabājam ledusskapī līdz pasniegšanas laikam.
Vairāk informācijas - Bechamel mērce