(37 balsis)
Ielādē ...
Veģetāriešiem piemērota lazanja, šī ir viena no lazanjām, kas man patīk visvairāk, kaprese. Šodien es iemācīšu jums to sagatavot soli pa solim.
caprese lazanja
Šī Caprese lazanjas recepte ir ļoti laba, un tā ir arī lazanja, kas piemērota veģetāriešiem
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: starteri
- Porcijas: 2
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 8 lazanjas plāksnes
- 2 lielas mocarellas bumbiņas
- 150 gr rikotas siera
- 150 gr rīvēta siera
- Pimienta negra
- 4 vidēji tomāti
- Dažas sasmalcinātas svaigas bazilika lapas
- Sal
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Sasmalcināti maurloki
- 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 1 sasmalcināts sīpols
- 200 gr sasmalcināta tomāta
Sagatavošana
Ielieciet cepeškrāsni līdz 250 grādiem. Pagatavojiet lazanjas plāksnes saskaņā ar ražotāja norādījumiem līdz al dente. Noteciniet makaronus un izlīdziniet katru no plāksnēm uz cepampapīra uz cepumu lapas.
Pildījumam lielā bļodā samaisa sakulto olu baltumu ar rikotas sieru. Pievieno parmezāna sieru.
Uz lazanjas plāksnēm ielieciet nedaudz maisījuma, ko mēs esam sagatavojuši, un uz tā tomātu šķēles un virsū mocarellas šķēles. Apkaisa ar svaigu baziliku un uz augšu uzliek dažas lazanjas plāksnes.
Ielieciet nedaudz olīveļļas pannā un ļaujiet tai sasilt. Brūni sīpolu un ķiplokus. Kad tie ir zeltaini brūni, pievienojiet sasmalcinātu tomātu ar nedaudz sāls un pipariem. Un ļaujiet tam samazināties apmēram 8 minūtes.
Kad lazanjas plāksnes ir aizvērtas, virsū liek tomātu mērci, pārkaisa vēl rīvētu sieru un rotā ar nedaudz sasmalcinātu baziliku.
Lazanju cep 30 minūtes 180 grādos.
Jūs redzēsiet, ka tas ir garšīgi.