(9 balsis)
Ielādē ...
Rīt mājas bērniem nav skolas, tāpēc mēs izmantosim iespēju pagatavot garšīgu ābolu rullīti, kas ir garšīgs. Sagatavot to nav grūti, jums vienkārši jābūt nedaudz pacietīgam lai mīkla uzpeldētu pareizi. Nepalaidiet garām recepti soli pa solim.
Īpašs ābolu rullītis bērniem
Mēs gatavojamies mājās pagatavot gardu ābolu rullīti, kas garšo pieaugušajiem un bērniem
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: postre
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Par masu
- Parastā kausa ņemšana:
- 2 tases miltu
- 3/4 tases silta piena
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkusis
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 ēdamkarote un puse cepamā pulvera
- 1/2 ēdamkarotes sāls
- 1/4 ēdamkarotes kanēļa
- 3 āboli, nomizoti, serdes un sagriezti
Par mērci
- 1/4 glāze nesālīta sviesta, izkusis
- 1/4 tējkarotes zemes kanēļa
- 1/4 glāze parasta cukura
Mīklas krāsošanai
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 1/4 glāze brūnā cukura
- 1/4 tase ābolu sulas
- 1/2 tase pūdercukura
Sagatavošana
Sagatavojiet lielu bļodu un ielieciet tajā miltus, cukuru, sāli, kanēli un raugu. Ar miksera stieņu palīdzību maisa, līdz viss ir kārtīgi vienots. Pievienojiet izkausētu sviestu ar siltu pienu un turpiniet kult, līdz izveidojat mīklas bumbiņu.
Mīciet ar mikseri apmēram 4 minūtes. Pārvietojiet mīklu viegli ar sviestu ieziestā bļodā un pārklājiet ar plastmasas apvalku. Ļaujiet mīklai uzrūgt siltā vietā apmēram divas stundas, līdz tā dubultojas.
Kamēr mīkla paceļas, mizojiet ābolus šķēlēs.
Visu samīca un sadala divās bumbiņās. Uz miltiem apkaisītas virsmas katru bumbiņu izrullē taisnstūrī un sagriež 9 strēmelēs.
Viegli ieeļļojiet apaļu veidni un sāciet no ruļļa centra. Iet uz ābolu gabaliņiem, ritinot to ar mīklas sloksnēm tā, lai tā būtu spirālē.
Atkārtojiet tās pašas darbības ar otru mīklas pusi un, tiklīdz esat izveidojis spirāli, pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ļaujiet uzrūgt vēl 45 minūtes. Kad tā gandrīz uzrūgusi, ieslēdz cepeškrāsni un uzkarsē līdz 180 grādiem. Cepiet iesaiņojumu apmēram 20 minūtes, līdz tas ir zeltaini brūns.
Bļodā sajauc kanēli un cukuru. Kad esat izņēmis iesaiņojumu no cepeškrāsns, nosmērējiet to ar izkausētu sviestu un apkaisa ar kanēļa cukura maisījumu.
Kamēr iesaiņojums atdziest, katliņā izkausē sviestu, kuru bijām rezervējuši pildījumam. Kad tas ir izkusis, pievienojiet brūno cukuru un visu sildiet, līdz tas vārās, nepārtraucot maisīšanu. Kad tas ir uzvārījies, izslēdziet uguni un visu samaisiet vēl apmēram 2 minūtes. Pievienojiet ābolu sulu un karsējiet, līdz tā atkal vārās, pēc tam noņemiet no uguns un ļaujiet tai atdzist apmēram 30 minūtes.
Maisījumam pakāpeniski pievieno pūdercukuru un samaisa. Jāpatur prātā, ka mērce pildījumam nedrīkst būt pārāk kompakta, bet šķidra, pretējā gadījumā pievienojiet nedaudz vairāk ābolu sulas.
Kad esat sasniedzis maisījumu, uzsmidziniet uz ruļļa, jums būs ideāla glazūra.
Izmēģiniet, jo tas būs garšīgi!