Ļoti vienkāršas un ātras pankūkas ar jogurtu un medu

Kuram nepatīk pankūkas uzkodām vai brokastīm? Pankūkas o pankūkas, definējiet to pašu. Tas ir kā amerikāņu krepju versija. Tā garša ir līdzīga, un tā pagatavošana arī (maina dažas sastāvdaļas, piemēram, sviestu, cukuru un to proporcijas), kā arī biezumu. Pankūku biezums ir lielāks nekā kreppēm, un to struktūra ir pūkaināka, pankūkas ir plānākas un to struktūra ir maigāka.

Mēs varam viņus pavadīt ar to, kas mums patīk visvairāk, mūsu gadījumā mēs esam sagatavojuši šo patiešām garšīgo kombināciju: jogurts y medus. Es iesaku grieķu jogurtu, jo tam ir krēmīgāka tekstūra.

Vislabāk ir tas, cik ātri tie tiek pagatavoti, mīkla būs gatava 1 minūtes laikā, un pēc tam mēs tās pagatavosim pannā apmēram 10 minūtēs. Tātad iekšā mazāk nekā 15 minūtes mums ir gatavas uzkodas vai brokastis.

Ātri un viegli pankūkas ar jogurtu un medu

Drukas recepte

Vai jums patīk pankūkas? Ar šo ātro recepti jūs varat pagatavot ātri un vienkārši pankūkas vai pankūkas ar jogurtu un medu mazāk nekā 15 minūtēs.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: Tradicional
• Receptes veids: brokastis

• Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

MASAI:

• 1 glāze beramo miltu (200 ml)
• 1 liela ola (labāk, ja tā ir brīvā turībā)
• 1 glāze piena (200 ml)
• 1/2 tase cukura (100 ml)
• šķipsniņa sāls

CITI:

• sviestu vai margarīnu, lai pannā sarecinātu pankūkas
• 1 grieķu jogurts
• medus pēc garšas

Sagatavošana

1. Mēs ievietojam visas mīklas sastāvdaļas dziļā traukā (veida plakšanas stikls) vai Thermomix vai līdzīgā robotā un mēs sasmalcinām, līdz tā ir smalka tekstūra.

2. Cepšanas traukā mēs ievietojam sviesta riekstu un gaidām, kamēr tas izkusīs un būs ļoti karsts.

3. Ar kausu iemetam nedaudz mīklas un izklājam pa visu pannu. Jābūt nedaudz biezākai kārtiņai nekā krepam, bet arī ne pārspīlēti.Apgriežam, kad tas ir izdarīts no pirmās puses. Apmēram 2-3 minūtes katrai sejai.

4. Mēs atkārtojam darbību, pievienojot vairāk sviesta un mīklas pannā, līdz mīkla ir gatava. Iznāks aptuveni 6–8 pankūkas, atkarībā no tā, kāds biezums jums patīk, un pannas diametra. Mēs pasniedzam uzreiz kopā ar medu un jogurtu.