(42 balsis)
Ielādē ...
Šī recepte ir lieliski piemērota improvizēšanai ļoti bagātīgas vakariņas mazāk nekā 15 minūtēs. Tāpēc mēs to nosaucām par "viltotiem kodētiem", jo mēs faktiski izmantosim kartupeļu čipsu čipsus, nevis mājās gatavotus kartupeļu čipšus. Mēs iemērcim šos kartupeļus sakultā olā, lai tie mīkstina, un pēc tam pievienosim dažus zušus ar ķiplokiem un dažus ķiršu tomātus. Uz maizes uzliktas, par to jāmirst!
Viltus olu kulteni
Viltota olu kulteni ar zušiem, kuras mēs būsim gatavi tikai 15 minūtēs un kas būs lieliski piemērota ātru vakariņu pagatavošanai.
- Irēna Arkasa
- Receptes veids: starteri
- Kalorijas: 250
- Porcijas: 4
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 4 saujas kartupeļu čipsu
- 100 g gulas ar ķiplokiem
- 3 olas (labāk, ja tās ir no brīvā turēšanas vistām)
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- pipari pēc garšas
- daži ķiršu tomāti dekorēšanai un pavadīšanai
- oregano pēc garšas
- sāls pēc garšas (esiet uzmanīgi, jo kartupeļos jau ir pietiekami daudz sāls, tāpēc mēs to izmantosim tikai ķiršu garšošanai)
Sagatavošana
Mēs ievietojam olas bļodā un sakuļam ar dažiem stieņiem vai dakšiņu.
Pievienojiet kartupeļus, kas sadrupināti ne pārāk lielos gabaliņos, un labi tos iemērciet. Mēs ļaujam viņiem 10 minūtes atpūsties, laiku pa laikam maisot.
Kamēr kartupeļi mērcējas, ielieciet eļļu pannā un sautējiet zušus vidēji zemā siltumā apmēram 3 minūtes.
Pievienojiet kartupeļus ar olu pannā ar zušiem un samaisiet, līdz sacietē. Esiet piesardzīgs, lai to pārāk nesamazinātu, lai mēs iegūtu sulīgu motokross. Pietiks ar apmēram 2 minūtēm.
Pasniedz bļodā un rotā ar pusi sagrieztiem ķiršu tomātiem, eļļas pilienu un šķipsniņu sāls.
Mēs varam ievietot dažus pagriezienus piparu, ja jums šķiet, ka jūs vēlaties sacept un tomātus.
