Parasti, kad mēs izmantojam a ola Lai pagatavotu, mēs to izmantojam veselu, bet ir receptes, kurās mums tas ir jādara atdaliet olu baltumu no tā dzeltenuma un izmantojiet abas daļas atsevišķi vai tikai vienu no tām. Tādos gadījumos, lai nebūtu jāizmet puse olšūnas un jāizmanto tās visas priekšrocības, mums otra puse ir jāsaglabā ideālā stāvoklī.
par olu dzeltenums nesabojājas, neizžūst vai apkārt parādās tīkls Kad mēs mēģinām kādu laiku turēt ledusskapī, šis vienkāršais triks to saglabās ilgāku laiku, lai jūs vēlāk varētu to izmantot.
Ielejiet olas dzeltenumu nelielā traukā vai bļodā, pārklāj to ar ūdeni (Esiet piesardzīgs, to ielejot, jo, ja jums ir liels spiediens, dzeltenums var saplīst), pārklājiet to ar plastmasas apvalku un ievietojiet ledusskapī. Tas saglabās vēl vairākas dienas nevainojamā stāvoklī, un jūs varat to izmantot citās receptēs, nezaudējot olu.
Pārtikas mešana ir jāpārtrauc!