(49 balsis)
Ielādē ...
Šodien mēs gatavosim ļoti bagātīgu gaļas, pākšaugu un dārzeņu kombināciju. Austrumi vistas, aunazirņu un spinātu karijs Tas ir pilnīgs, veselīgs un garšīgs ēdiens, ja jums patīk garšvielas vai austrumu garšas.
Ēdiens pats par sevi jau ir ļoti pabeigts, taču to var pavadīt arī ar nedaudz baltiem rīsiem, vēlams basmati, kas aromāta dēļ lieliski sader ar šo ēdienu.
Ja jūs uzdrošināties gatavot pākšaugus pats, lieliski, bet, ja esat slinks vai jums ir maz laika lietošanai aunazirņi pēc pagatavošanas ēdiens būs vienlīdz garšīgs.
the spināti Tos var izmantot gan svaigus, gan saldētus, gan attiecībā uz cālis, Man patīk vairāk izmantot augšstilbu, jo tas ir sulīgāks, bet jūs varat izmantot arī krūts, ja tas jums patīk labāk.
Protams, šī ēdiena galīgais rezultāts būs daudz atkarīgs arī no ēdiena kvalitātes karijs ko jūs izmantojat, jo karijs, kuru mēs atrodam mazajās pudelēs lielveikalos, nav tas pats, kas karijs, kuru varat atrast specializētajos veikalos, vai tas, kas jums var būt no ceļojuma uz Āzijas apgabalu. Par šo recepti man ir paveicies, ka varu izmantot kariju, kuru manas sievas man atnesa no ceļojuma, ko viņi veica uz Indiju. Karijs ir nekas cits kā garšvielu kombinācija dažādās proporcijās atkarībā no reģiona, kurā tas tiek gatavots, tāpēc cita iespēja būtu pašiem pagatavot savu garšvielu kombināciju.
Vistas, aunazirņu un spinātu karijs
Izbaudiet ļoti pilnīgu ēdienu ar austrumu garšu, lai laizītu pirkstus.
- Barbara Gonzalo
- Virtuve: Āzijas
- Receptes veids: gaļa, pākšaugi, dārzeņi
- Porcijas: 4
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 200 gr. vārīti aunazirņi
- 500 gr. sasmalcināta vistas gaļa
- 1 Cebolla
- 1 tējkarote maltu ingveru
- 4 ēdamkarotes karija pulvera
- 2 ķiploku daiviņas
- 1 liels tomāts
- 200 gr. kokosriekstu piens
- 200 gr. spināti
- Saulespuķu eļļa
- sāls
Sagatavošana
Cepšanas pannā apcep sasmalcinātu sīpolu ar nedaudz eļļas.
Kad sīpols ir sautēts, pievienojiet ingveru un malto ķiploku un apcepiet pāris minūtes.
Tad pievienojiet vistu, sasmalcinātu un garšvielu. Pagatavojiet vēl pāris minūtes.
Kamēr vistas gaļa gatavojas, tomātu nomizo un sasmalcina mazos gabaliņos. Rezerve.
Pievienojiet kariju un aunazirņus pannā, kārtīgi samaisiet un vāriet vēl 2-3 minūtes.
Nākamais solis ir sasmalcinātu tomātu, spinātu un kokosriekstu piena pievienošana. Labi samaisiet un, kad tas sāk vārīties, vāriet uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz mēs pārbaudām, vai gan vista, gan spināti ir labi pagatavoti.
Ļaujiet tai dažas minūtes atpūsties, un mūsu garšīgais ēdiens ir gatavs pasniegšanai.
