(39 balsis)
Ielādē ...
Šī recepte ir gatavota ar lielu aizrautību un pagodinājumu sarkanvīna krāsa un potenciāls. Tas ir garšīgs ēdiens visu vecumu cilvēkiem, jo vārot alkohols pilnībā iztvaiko, taču tas atstās mums šo raksturu līdzās vistas gaļas maigums. Mēs jūs pavadīsim kopā ar dažiem garšīgi kartupeļi un daži mazi marinēti maurloki. Ceru, ka jums patiks šis ēdiens.
Jūs varat arī zināt mūsu vistas sautējumus, gatavojot to pie alus o cepetis ar kartupeļiem un ābolu.
Vistas gaļa ar sarkanvīna mērci
- Alīsija tomero
- Porcijas: 4
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Pusi vistas, sasmalcinātas
- 2 mazi sīpoli
- 4 ķiploku daiviņas
- Ceturtdaļa zaļo piparu
- 200 ml sarkanvīna
- 200 g mājās ceptu tomātu (bez dārzeņiem)
- Sauja mazu marinētu maurloku
- Lauru lapa
- Olīveļļas šļakatām
- Sal
- Liels kartupelis cepšanai
- Eļļa kartupeļu cepšanai
Sagatavošana
Nedaudz plašā kastrolī mēs pievienojam pilienu eļļas apcep vistu. Mēs uzliksim vistu uz pannas virsmas ļoti tīru, sasmalcinātu un ar tās sāli. Mēs to cepam uz vidējas un augstas uguns līdz visi gabali ir brūni.
Mēs sagriežam sīpolu un zaļos piparus Mazos gabaliņos mēs to pievienojam kastrolim, samazinām uguni un gatavojamies visu kopā pamazām sautēt.
Javā mēs ievietojam četras ķiploka daiviņas un mēs tos sasmalcinām. Mēs tos ievietojam kastrolī un aptinam to ar pārējo. Mēs ļaujam to pagatavot minūti.
Mēs pievienojam tomātu mērce un sarkanvīns un lauru lapa. Visu kārtīgi samaisām un ļaujam vārīties uz vidēji zemas uguns apmēram 15 minūtes .. Pāris minūtes pirms pievienojam maurloki gatavot. Ja nepieciešams, mēs labojam sāli.
Mēs nomizojam un sagriežam kvadrātveida kartupeļus. Mēs to ievietojam karstā eļļā un apcepam līdz zeltainam. Mēs noliekam malā.
Pasniegšanas laikā mēs pievienojam nepieciešamos vistas gabaliņus ar tā mērci, un mēs to pavadīsim kopā ar frī kartupeļiem.
