Šodien laiks ēst panētu vistas krūtiņu (vai tītaru). Ar dažiem kartupeļiem vai salātiem mums ir apaļš kombinētais šķīvis bērniem. Bagāts, bet ne ļoti novatorisks, vai ne? Mēs tos piedāvājam piepildiet krūtis ar sviestu ar zaļumiem un tādējādi iegūt slaveno vistu Kijevā.

Vistas Kijeva

Drukas recepte

Ja vēlaties pagatavot vistas ēdienu ātrām vakariņām, šī Kijevas vistas recepte ir ļoti garšīga un viegli pagatavojama.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: gaļa

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

2 vistas krūtiņas
1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu
1 ēdamkarote maurloki
3 ēdamkarotes sviesta
2 ķiploku daiviņas
sakultas olas
milti
olīveļļa
maizes drupačas
piparus
sāls

Sagatavošana

Sarīvē ķiplokus un smalki sakapā pētersīļus un maurlokus. Mēs sajaucam sviestā šīs sastāvdaļas, nedaudz sāli un piparus un uzliekam uz caurspīdīgas plēves. Veidojam taisnstūra formas iepakojumu un liekam uz 15 minūtēm saldētavā.
Pa to laiku atveram krūtiņas četrās grāmatveida filejās. Mēs sezonu.
Sagrieziet sviestu 4 daļās un uzlieciet pa gabalu katrai krūtiņai. Sarullējiet tos un salieciet galus, lai sviests neizplūst.
Krūšu rullīšus vispirms iemērciet miltos, tad sakultajā olā un visbeidzot rīvmaizē. Ļaujam tām nostāvēties 1 stundu ledusskapī, lai panējums būtu konsekvents.
Cepiet krūtiņas bagātīgā karstā eļļā, līdz mīkla ir vienmērīgi brūna, taču raugoties, lai tās būtu gatavas no iekšpuses.

Atzīmes

Vairāk iespēju: Mēs varam sagatavot labu daudzumu sviesta un uzglabāt to hermētisku ledusskapī, lai to izmantotu arī ar grilētām zivīm, makaroniem vai vārītiem kartupeļiem.

attēlu: Marichuymias terapijas

Recetín

Vistas Kijeva, pildīta krūtis

Vistas Kijeva

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atzīmes

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi