Vai jūs jau esat sagatavojis citus kokido šoruden? Šis pateicīgais karotes ēdiens ļauj mums pagatavot citas receptes ar tā pārpalikumiem no gaļa (vistas gaļa, liellopa gaļa) un dārzeņi (burkānu, collardu zaļumi, puravi, pupas, kartupeļi ...) Vistas vai šķiņķa kroketes ir piemērs. Kāpēc gan nepievienot arī dārzeņus? Viņi iznāk ļoti bagāti un bērni noteikti ēdīs tos dārzeņus, kurus, vienkārši vārot, viņi nevēlējās ar sautējumu.

Vistas kroketes ar dārzeņiem

Drukas recepte

Šīs vistas kroketes ar dārzeņiem ir ideāls veids, kā bērni var ēst dārzeņus mājās un vēlas to atkārtot atkal un atkal

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: dārzeņus

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

200 gr. vistas gaļa no sautējuma
100 gr. Zaļās pupiņas
1 puravs
1 zanahoria
1 glāze piena
milti (tie, kas atzīst mīklu)
olas
maizes drupačas
eļļa
piparus
sāls

Sagatavošana

Ja mums nav iepriekš vārītu dārzeņu no sautējuma, mēs tos vārām neapstrādātus verdošā vai tvaicētā ūdenī un sasmalcinām. Pēc tam apcepam tos dziļā pannā ar mazu eļļu un sāli.
Tālāk sautētiem dārzeņiem pievieno malto vistu un apkaisa ar sāli un pipariem.
Pēc tam apmēram apkaisa kaudzi karoti miltu un sautē uz vidējas uguns, lai tas būtu piesūcināts ar sastāvdaļām un iegūtu krāsu. Tādā veidā milti nedaudz zaudē savu neapstrādāto garšu.
Pievienojiet pienu un ļoti labi samaisiet, lai atšķaidītu miltus. Ļaujiet mīklai gatavoties uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot. Kad mīkla sabiezē un atdalās no pannas, tā ir gatava. Ja nepieciešams, pievienojam buljonu/pienu vai miltus, lai sanāk laba mīkla.
Mīklai ļaujam atdzist, lai tā ir stingra un tad ar rokām veidojam kroketes. Kad tās visas ir gatavas, izlaižam cauri sakultai olai un rīvmaizi. Atliek tos apcept lielā daudzumā karstā eļļā, lai tie vienmērīgi brūnos. Ļaujiet kroketēm notecināt uz virtuves papīra.

Atzīmes

Prezentācijas ieteikums: izveidojiet sfēriskas kroketes, ieduriet tās ar zobu bakstāmo un pasniedziet kārtridžos, piemēram, šokolādes konfektēm vai mini smalkmaizītēm.

attēlu: talants

Recetín

Vistas kroketes ar dārzeņiem