Sparģeļi ir viens no maniem iecienītākajiem dārzeņiem, tāpēc šodien mēs gatavosim garšīgu recepti ar savvaļas sparģeļiem, kas mazliet izvairās no tipiskās receptes, kā tos pagatavot uz grila vai vārītus. Starp tā īpašībām mēs arī atklājam, ka tajos ir daudz šķiedrvielu, kālija un vitamīnu A un C. Tas ir ļoti maz kaloriju un labi pazīstams ar tīrīšanas un diurētiskām īpašībām. Tāpēc pagatavosim garšīgu zaļo sparģeļu frittata, par kuru jāmirst.

Zaļie sparģeļi Frittata

Drukas recepte

Sparģeļi ir viens no maniem mīļākajiem dārzeņiem, tāpēc šodien gatavosim garšīgu Green Asparagus Frittata recepti, kas garšo visiem un kuru ir ļoti viegli pagatavot.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: dārzeņus
Porcijas: 2

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

250 gr zaļie sparģeļi
2 ķiploka daiviņa
1/2 sarkanie pipari
4 olas
Olīveļļa
Sāls un pipari

Sagatavošana

Sparģeļus un piparus labi nomazgājam, abus nosusinām ar virtuves papīru. Mēs noņemam sparģeļu cietāko daļu un atstājam to rezervēt, piemēram, krēma pagatavošanai. Pārējo mēs sagriežam mazos gabaliņos.
Cepšanas pannā, kas nav lipīga, mēs ievietojam nedaudz olīveļļas. Ļaujiet tai sasilt un pievienojiet malto ķiploku. Pirms tie apbrūnina, mēs pievienojam sarkanos piparus, kas sagriezti sloksnēs, un sagrieztus sparģeļus, sāli un piparus pēc garšas.
Mēs ļaujam visam gatavoties apmēram 20 minūtes, līdz viss tiek malumedējis, un mēs pazeminām temperatūru, lai tā mūs nededzinātu. Kad tas ir gatavs, mēs iztukšojam dārzeņus no eļļas, mēs notīra pannu ar virtuves papīru un ielieciet karoti eļļas, kas mums paliek pāri.
Kad mūsu panna ir karsta, pievienojiet viegli sakultas olas un pagatavojiet sava veida omleti. Mēs ļaujam tam iestatīties, un, no vienas puses, redzot, ka tas ir gatavs, mēs to apgriežam, lai padarītu to no otras, un ka tas arī iestata.
Tagad atliek tikai ēst to siltu.

Recetín

Zaļie sparģeļi Frittata