(35 balsis)
Ielādē ...
Tas izskatās kā biskvīta kūka, bet šī saldā mīkla ir sagatavota ar svaigu maizes raugu. Tajā ir ķirši, augļi, kas tagad ir sezonā, taču jūs varat aizstāt šos augļu gabalus ar ābolu, bumbieru vai persiku.
Tas ir lieliski piemērots brokastīm vai uzkodām, un to ir viegli pagatavot, jo mīklu mēs ievietosim tieši veidnē: vienkārša trauks cepeškrāsnī.
Vai jums patīk deserti ar ķirši? Es jums atstāju saiti uz dažiem mūsu izlases veidiem: Ķiršu jogurts, chia ķiršu pudiņš
Zemniecisks kūka ar ķiršiem
Oriģināls saldums brokastīs
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: brokastis
- Kalorijas: 190
- Porcijas: 12
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 20 g svaiga maizes rauga
- 120 g ūdens
- 1 šķipsniņa cukura
- 500 g miltu
- 1 šķipsniņu sāls
- Ķirši
- 4 olas
- 130 g baltā cukura
- 50 g vesela niedru cukura
- 130 g sviesta istabas temperatūrā
Sagatavošana
Ielieciet ūdeni, pusi miltu (250g), cukuru un raugu lielā traukā.
Mēs sajaucam un mīcām, līdz iegūstam bumbu, piemēram, fotoattēlā redzamo.
Pārklāj ar plēvi un ļauj tai atpūsties apmēram 30 minūtes.
Citā bļodā (vai tajā pašā, bet tukšā) mēs ievietojam olas un cukuru.
Mēs to pārspējām.
Pievieno pārējos miltus, sacepto mīklu un sviestu istabas temperatūrā.
Mēs labi samaisām. Mēs iegūsim diezgan šķidru mīklu, piemēram, tādu, kādu iegūst, gatavojot dažas kūkas.
Mēs to ievietojam piemērotā cepšanas traukā vai veidnē (no biskvīta).
Uz virsmas mēs ievietojam dažas ķiršu pusītes, bez kauliņiem.
Mēs ļaujam tai atpūsties apmēram 1 stundu.
Pēc tam mēs to cepam 180 ° temperatūrā (iepriekš uzkarsētā krāsnī) apmēram 50 minūtes. Ja pēc pirmajām 40 minūtēm mēs redzam, ka virsma ir pārāk brūna, mēs varam to pārklāt ar alumīnija foliju un turpināt cepšanu.
