Ņem šo kūku pie sava Ziemassvētku galda ... un tu iepriecināsi visu ģimeni!
Ziemeļbriežu kūka Ziemassvētkos
Pārsteidziet visus ar šo ziemeļbriežu kūku Ziemassvētkos
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: postre
- Porcijas: 6
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 225 gr Tulpju margarīna
- 225 gr pūdercukura
- 4 vidējas olas
- 40 gr kakao pulvera
- 4-5 ēdamkarotes karstā ūdens
- 123 gr izsijātu kviešu miltu
- 123 gr smalkas kukurūzas miltu Sijāta kukurūzas ciete
Šokolādes pārklājumam:
- 175 gr Tulpju margarīna
- 325 gr pūdercukura
- 25 gr kakao pulvera
- Tējkarote piena
Dekorēt:
- 150 gr tumšās šokolādes skaidiņas
- 1 sarkana konfekte
- Gatavs balts matējums
Sagatavošana
Mēs ievietojam Tulipán margarīnu kopā ar cukuru bļodā un visu sakuļam, līdz maisījums ir smalks un pūkains. Mēs integrējam olas pa vienam un pēc tam kakao maisījumu.
Samaisiet miltus un ielieciet maisījumu divās 18 cm dziļās veidnēs, kas ietaukotas un ar dibenu izklāta ar papīru. Mēs izlīdzinām augšdaļu.
Uzkarsējam cepeškrāsni un cepam 180 °C vidējā stāvoklī, 45-55 minūtes. Izņemiet tos un ļaujiet tiem atdzist uz plaukta.
Mēs tos nododam no veidnēm uz plauktu, lai pilnībā atdzistu.
Mēs uzklājam sagatavoto balto glazūru un izgriežam divus apļus, lai izveidotu acis. Mēs to atstājām rezervētu. Mēs arī rezervējam 8 šokolādes gabaliņus, lai dekorētu mūsu ziemeļbriežu seju un izkausētu pārējo. Mēs izmantojam mazliet izkausētās šokolādes, lai katras acs centrā izveidotu zīlītes un gaidītu, kamēr tās nosēdīsies.
Mēs izklājam cepampapīra kārtu uz ragu veidnes, ko iepriekš būsim izveidojuši. Atlikušo izkausēto šokolādi ar lāpstiņu izklājam, veidojot radzīšus un ļaujam atdzist ledusskapī, lai viss nosēžas.
Tagad ir kārta pārklājumam, šim nolūkam mēs saputojam Tulipan margarīnu ar sviestu, pūdercukuru un kakao pulveri, līdz viss ir kārtīgi integrēts.
Lai to saliktu, ja redzam, ka kūkas izliekas, mēs sagriež augšējo daļu un izlīdzina. Mēs uzliekam vienu sūkļa kūku virs otra, starp kurām ir šokolādes slāņa slānis. Izmantojot špakteļlāpstiņu, mēs pārklājam sānus un augšējo daļu ar pārējo pārklājumu.
Mēs ievietojam sarkano konfekti ziemeļbrieža deguna pozīcijā un viegli piespiežam acis uz vāka. Ziemeļbrieža sejas sānos pievienojiet šokolādes čipsus, kurus esam rezervējuši.
Beigās izņemam ragus no ledusskapja un ar lāpstiņu iegriežam divus iegriezumus kūkas augšdaļā. Mēs tos rūpīgi novietojam, lai tie nesaplīstu.
Izbaudi!
Izbaudi!