Name: Macarrones en salsa blanca
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 250 gramos de macarrones; 250 Cc de leche; 30 gramos de maicena; 30 gramos de mantequilla; 100 gramos de queso rayado; 100 gramos de champiñones; 100 gramos de jamón dulce; cuatro cucharadas de nata liquida; una pizca de nuez moscada; una pizca de sal.

¿No estás cansado de preparar los macarrones con las mismas salsas de siempre? Si este es tu caso, no te preocupes, te traemos una nueva receta de macarrones con una salsa diferente, que seguro que os va a encantar.

Macarrones en salsa blanca

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Estos Macarrones en salsa blanca están deliciosos y gustan a todos en casa. Además son muy fáciles de hacer así que no tienes excusa para no probarlos

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: pasta
Raciones: 4

Ingredientes

250 gramos de macarrones
250 Cc de leche
30 gramos de maicena
30 gramos de mantequilla
100 gramos de queso rayado
100 gramos de champiñones
100 gramos de jamón dulce
cuatro cucharadas de nata liquida
una pizca de nuez moscada
una pizca de sal.

Preparación

Derretimos en un cazo 20 gramos de mantequilla y doramos en ella la maicena e incorporamos la leche y la nata hasta conseguir una suave salsa. Sazonamos con nuez moscada y sal y dejamos cocer unos dos minutos.
Mientras hervimos los macarrones con una pizca de sal, durante unos 20 minutos, escurrimos y reservamos.
En sartén a parte se rehogan los champiñones cortados en rodajas con el resto de la mantequilla y la mitad del jamón picado.
Se incorpora a los macarrones los champiñones y la salsa, se reparte el resto del jamón picado por encima y el queso rallado.
Se gratina al horno.

Vía: Recetas
Imagen: Con los 5 sentidos