Macedonia con helado, ¡peripuesta!

Los postres con frutas son de lo mejorcito para el verano, y no sólo para los niños. Nos refrescan, nos hidratan y nos recargan de vitaminas y sales minerales, sobre todo si están preparados con fruta natural. Una macedonia por sí sola quizás es algo aburrido, por ello vamos a presentarla de una forma artística y a servirla con helado y otras pequeñas golosinas.

Ingredientes: Frutas jugosas y refrescantes: kiwi, lima, sandía, melón, uvas…; helado casero (nata, vainilla, limón…); mini profiteroles rellenos (de nata, crema, chocolate…), azúcar glass

Preparación: Cortamos las frutas a nuestro gusto. Rellenamos los mini profiteroles. Ponemos en el fondo del plato un bloque de helado. Si lo has hecho casero, mejor haberlo helado en moldes individuales redondos o cuadrados para que resulte más perfecto en el plato. Sobre el taco de helado, disponemos las frutas y los profiteroles. Podemos espolvorear con azúcar glass o salsear con algún sirope.

Imagen: Lavieenrose

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