¿Os gustan las madalenas? Las de hoy son de caqui, chocolate, canela y miel. Tienen también un poco de azúcar integral de caña, mucho más saludable que la blanquilla.
Se hornean en pocos minutos, en quince aproximadamente. Eso sí, si solo tenéis un molde rígido, tendréis que hornearlas en dos tandas.
En este caso he utilizado el caqui tradicional, ese blandito. Si queréis emplear la otra variedad, la más dura, tendréis que triturarlo.
Madalenas de caqui y chocolate con leche
Estas magdalenas tienen caqui, chocolate con leche, miel… y están deliciosas.
Más información – Tatín de caqui Persimon