Magret de pato en salsa de vino de tinto y setas

El magret (pechuga) de pato es una carne que requiere poca cocción para poder disfrutar de su sabor y jugosidad. Su contenido en grasas requiere que acompañemos el magret con salsas ligeramente ácidas y/o dulzonas, como las que se hacen con vino.

Imagen: Starchefs


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