Manzanas a la canela, con un rico almíbar

Ingredientes

  • 4 manzanas
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 400 ml. de agua
  • 2 palos de canela
  • 3 clavos
  • Un poco de cáscara de limón

Parecido a la compota es este postre de manzanas. Más enteritas y con un rico jarabe con aroma a canela y limón, este postre lo podemos tomar fresquito. No dudes en hacer este mismo postre con otra fruta más del gusto de los niños, como el melón o el melocotón.

Si quieres hacer una buena merienda o un postre más elaborado, puedes añadirle algún bizcocho, helado o yogur.

Preparación

Pelamos las manzanas y las partimos por la mitad. Las descorazonamos y las partimos en 6 medias lunas.

Ponemos en una cacerola las manzanas, las cubrimos con el agua y el azúcar, añadimos la canela y los clavos y ponemos a cocer a fuego lento unos 15 minutos hasta que el almíbar esté espesito y las manzanas cocidas pero enteras. A última hora añadimos un poco de cáscara de limón rallada.

¡Un postre de lo más sencillo, y riquísimo!

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