Manzanas con gabardina: sanas y originales

Ingredientes

  • 4 manzanas golden o similkares
  • 2 láminas de masa de hojaldre
  • 4 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de 4 Especias
  • 1 huevo
  • 150 g de nata fresca (espesa)

No cuesta nada hacer recetas sanas, caseras y tan originales como esta. Te propongo aderezar estas manzanas hojaldradas con una mezcla de 4 especias que tan bién casa con las manzanas. Sirve templadas con helado de vainilla o nata.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180º C. Pelamos y descorazonamos las manzanas. En una tabla de cortar, estiramos la masa de hojaldre en un poco de harina para que no se pegue y la cortamos en estrella de 4 puntas para poder envolver la manzana.

2. Seguidamente, colocamos una manzana en el centro de la masa, añadimos la miel y las especias en el agujero de la manzana. Envolvemos la manzana con la masa de hojaldre.

3. Batimos el huevo en un cuenco con un poco de agua fría y pintamos el hojaldre con una brocha o pincel. Repetimos la operación para cada manzana. Horneamos durante 40 minutos, hasta que estén doradas. Las servimos templadas o frías con una bola de helado de nata o vainilla.

Imagen: thatskinnychickcanbake

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