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Hoy vamos a hacer un sandwich muy especial para que los peques vayan conociendo otros sabores, el del aguacate. ¿Alguna vez les has preparado guacamole? Pues hoy lo vamos a hacer con un toque especial.
Tostada de jamón, huevo y guacamole
Hoy vamos a hacer una deliciosa Tostada de jamón, huevo y guacamole. Una receta muy sencilla y rápida de hacer
- Ángela
- Cocina: tradicional
- Tipo de receta: merienda
- Raciones: 2
- Tiempo total:
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 1 cebolla pequeña
- 1 tomate
- 2 rebanadas de pan de molde
- Sal
- Aceite de Oliva
- Jamón serrano en taquitos
- 1 huevo
Preparación
Para que el guacamole no esté tan fuerte, vamos a colocar en un bol un aguacate maduro, una cebolla dulce pequeña, un chorrito de aceite de oliva, el zumo de medio limón y un poco de sal. Machacaremos todo y lo dejaremos reposar mientras preparamos el resto de la tostada.
En una olla ponemos a cocer un huevo, y una vez que esté cocido lo partimos por la mitad.
Ponemos en la tostadora dos tostadas de pan de molde. Una vez que estén tostadas empezamos a preparar nuestra super tostada.
Empezaremos untando el guacamole por la tostada, a continuación pondremos las virutitas de jamón serrano, y por último decoraremos con el huevo cocido.
¡Listo para comer!
