Merluza a la vasca

merluza a la vasca

Así es como prepara mi padre la merluza, aunque no es la receta de merluza a la vasca auténtica, sino una combinación de merluza en salsa verde, merluza con gambas y merluza a la vasca, solo puedo decir que queda riquísima. Si se hace con ingredientes frescos el resultado es espectacular, pero si no tenemos acceso a estos ingredientes frescos, podemos utilizar congelados. Aunque el resultado no va a ser igual queda también un plato de lo más completo y rico.

Además de lo ingredientes que os pongo en la receta, mi padre a veces también le pone huevo duro o unos espárragos que le van perfectamente a este plato.


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