La merluza es un plato sabroso, ligero y que se hace muy rápido, perteneciente a la categoría de pescado blanco, es decir con un contenido graso y calórico bajo.
Ingredientes
4 Filetes de merluza sin piel
4 Patatas grandes
1 Tomate
1 Cebolla
1 Limón
Vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Cortar las patatas, el tomate y la cebolla en rodajas y luego colocar en la bandeja del horno.
Sazonar la merluza y echarle por encima el zumo de limón.
Colocar los filetes de merluza encima de la bandeja del horno.
Rociar con una vaso de vino blanco y vaso pequeño de aceite de oliva.
Dejar haciéndose en el horno hasta que la patata esté cocida.
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