Merluza al horno con patatas

La merluza es un plato sabroso, ligero y que se hace muy rápido, perteneciente a la categoría de pescado blanco, es decir con un contenido graso y calórico bajo.


Ingredientes

4 Filetes de merluza sin piel
4 Patatas grandes
1 Tomate
1 Cebolla
1 Limón
Vino blanco
Aceite de oliva
Sal

Preparación

Cortar las patatas, el tomate y la cebolla en rodajas y luego colocar en la bandeja del horno.

Sazonar la merluza y echarle por encima el zumo de limón.

Colocar los filetes de merluza encima de la bandeja del horno.

Rociar con una vaso de vino blanco y vaso pequeño de aceite de oliva.

Dejar haciéndose en el horno hasta que la patata esté cocida.

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