Merluza al horno con patatas

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Por Ángela

La merluza es un plato sabroso, ligero y que se hace muy rápido, perteneciente a la categoría de pescado blanco, es decir con un contenido graso y calórico bajo.

Merluza al horno con patatas

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Cocinar pescado al horno siempre es sinónimo de plato que está rico y esta receta es un ejemplo más de eso. Tienes que probar esta Merluza al horno con patatas

Merluza al horno con patatas
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: pescados
  • Raciones: 4
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 4 Filetes de merluza sin piel
  • 4 Patatas grandes
  • 1 Tomate
  • 1 Cebolla
  • 1 Limón
  • Vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Cortar las patatas, el tomate y la cebolla en rodajas y luego colocar en la bandeja del horno.

  2. Sazonar la merluza y echarle por encima el zumo de limón.

  3. Colocar los filetes de merluza encima de la bandeja del horno.

  4. Rociar con una vaso de vino blanco y vaso pequeño de aceite de oliva.

  5. Dejar haciéndose en el horno hasta que la patata esté cocida.


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