El tomate es una de las verduras y hortalizas más rico y nutritivo. Y no solo en ensaladas. Lo podemos consumir de muchas formas como la que vamos a preparar hoy, en mermelada, que podrás utilizar como entrante para unas tostadas agridulces de queso fresco o queso de untar.
La mermelada te durará aproximadamente un mes en el frigorífico una vez abierta. ¡Qué la disfrutes!
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