Chapati: he taro tino ngawari na te Inia i roto i te peihana (kaore he rewena)

El taro chapati kua pau i roto i India me Pakistan ka whiwhi hoki me etahi atu ingoa penei i te pulka, roti, roti ranei naan. Kaore e kii ana ka rereke nga kai o tenei i te rohe. Ko te hinu i whakamahia hei hanga i a maatau ko te hinu, engari i te tunu taketake he Ghee, he hua i puta mai i te hinu poaka.

Ka whakamahia te paraoa hei koko mo te hopu kai, hei haere tahi me nga hupa me etahi atu whakariterite. Ki nga kaua e he rewena kaore kaore he taumaha me te tino kaha o te mate kai (Ae, mena kaore koe e inu, he ngawari noa na te mea he reka). He tikanga ka wera Ka korerotia e au ki a koe me pehea te mahi.

Kai

  • paraoa 3 kapu
  • Iti iho i te 1 kapu wai
  • 1 tīpune tote
  • 2 punetēpu hinu

Te whakarite i te taro rewenakore

taro Inia

  1. I roto i te peihana nui, i te peihana huamata ranei, whakaranua te paraoa, te tote me te hinu. Ka pokepoke, ka taapirihia te wai (mahana) e whakaaehia ana e te paraoa pokepoke, kia tae ra ano he homogeneous, pokepoke ngohengohe kaore e piri ki o tatou maihao ka wehe atu i nga pakitara o te ipu.
  2. Ka haere maatau ki te papa mahi he puehu paraoa me te paraoa pai. Ko te pokepoke, pera i nga paraoa katoa, te mahi nui: ko te nui o te waa e whakatapua ana e tatou, ko te pai ake o te hua. Ka taea e koe ma te whakaranu, ma te robot ranei, engari he pai ki ahau te pokepoke i te ringaringa ka pania ki te paraoa.
  3. Ka waiho e maatau te paraoa pokepoke kia taupokina ki te kakahu mo te hawhe haora. Katahi, ka wehea te paraoa pokepoke kia popo te rahi o te hua manu neke atu ranei te iti ka toro atu ki te roera, ka tauhiuhia te mata ki te paraoa kia kore e piri. Kia rite ki te angiangi o te ra huri noa i te waa e taea.
  4. Ka mutu ka whakanohoia e maatau ki runga i te raahi wera me te hinu iti iti noa te hinu. Ka puta mai nga mirumiru iti i roto i te paraoa pokepoke, ka hurihia e tatou ka tunu mo etahi wa poto kia pai ra ano te mahi parauri (kia tupato kaua e tahu).

Panui: me te ahua ka tangohia e tatou mai i te peihana, ka taea e taatau te hora i ia taro me te hinu iti, te pata rewa ranei, kia kore ai e piri ngatahi; ka reka hoki ratou.

Nga momo paraoa Inia

Taro Naan

Mena me rapu e tatou tetahi kupu taurite mo te mea e kiia nei ko te taro Hindu, koinei te mea tino tika. Ahakoa ka pau te taro naan i nga huihuinga motuhake, kaore hoki i te waa kaainga. Te tikanga ka tunua ki roto i tetahi momo oumu paru me te paraoa paraoa. Ma te kore e ruarua, ko tana kakara he tino ahuatanga. I roto i ona kai ka kitea e tatou he pata me te miraka miraka.

Anei tetahi tohutao:

Tuhinga e pa ana:
Te tiihi naan te taro Inia ranei me te tiihi

Paratha taro

He momo paraoa angiangi e taea ana e taatau te whakataurite ki te paraoa tunu. I mua i te tunu kai, tenei paraoa paratha ka pania ki te pata kua whakamaramatia he pata ranei kua rewa. Ka pa ana ki te tunu kai, ka hangaia ano me etahi atu pata. He tino pai te tango i te wa parakuihi. Ko tenei momo paraoa ka tunua ki runga i te peihana rino, ki te parai parai ranei, a i te nuinga o te waa ka whakakiihia ki te whakakii kia piki ake ai tona ha.

Te taro Poori

Taro poori a Inia

Ko tetahi o te nga momo paraoa e kainga ana i te Tai Tokerau o India. Hei whakarite, ka whakamahia te paraoa, te wai me te tote. Ka hangaia ma te huri ki roto hei momo kopae (hei papatahi i te paraoa pokepoke) ana, ka paraihia i roto i te ipu me te hinu, ki te ghee ranei.

Mena kei te maere koe he aha te ghee, ka korerotia e matou ki a koe kua whakamaramahia te pata. Kei te whakamahia whānuitia i roto i tēnei momo kīhini. Ka tangohia mai i te pata o te miraka kau. Ka hoki ano ki te momo paraoa, me kii ka whakamahia i nga kai huawhenua. He maha ake na te mea ka whakamahia hei koko, mo era kai iti ake kaore i te ringihia e nga ringaringa.

Chapati, roti, phulka ranei

Ko ratou te mea rongonui. Ka taea e taatau te korero he paraharaha papaa ano te rite ki tera o mua. Kaore i te whakamahia te rewena he tino pai te haere tahi me etahi atu kai. E ai ki ta maatau i te timatanga, kaore tetahi o ratau e ngaro i te rua o tenei momo. He tino pukenga ratou, hei taapiri, ka taea e koe te mahi taro me te paraoa paraoa katoa. 

Whakakiinga mo te taro Inia

Whakakii paraoa Inia

I a maatau e korero ana, ko te parāoa Inia te mea pai rawa atu mo nga momo rihi o tenei gastronomy. Engari hei taapiri ki tera ka taea hoki e koe te whakakii. He huarahi e oti ai te whakaaro reka o tenei. Ka taea e te taro Naam te uru ki nga karepe me nga momo kakara hei whakareri. Kaua e wareware ki te taapiri i te karika moroiti, te pahiri ranei. He aha ka waiho i te ngau reka ake o tatou. Ka taea hoki e koe te kapi i nga miihini miiti me nga huawhenua. Ae ra, ko te tiihi tetahi o nga whakakii nui mo te paraoa Inia.

  • Whakakī tī: Ko te maamaa rawa atu!. Ka rite ana te paraoa pokepoke mo te paraoa, me waiho e koe tetahi waahanga tiihi i waenga i nga waahanga e rua, ka hiritia kia pai ka haere ki te peihana.
  • Nga karepe me nga nati: Ko tetahi atu rereke kei waenga i enei kai e rua. Ka taea e koe te whakakotahi i nga karepe me nga nati e tino pai ana ki a koe. He ahurei te reka, me te mea ano ka whakahoki ano koe.
  • Pūkihi: Ko te whakaaro hauora ko te hanga i a whakakī kōkihi. Ki te mahi i tenei, me waiho e tatou he pata iti ki roto i te ipu ka tunu i te pihini. Ka taea e koe te whakauru i tetahi wahi o te tote, te kumine me te paura raukikini, ki te pai ki a koe. He orite te mahinga: i waenga i nga paraoa pokepoke e rua, whakauruhia he kapi iti ka piri pai.
  • Riwai me te riki: Me tunu e koe etahi rīwai ka purea. Ka taapirihia e koe he riki tapatapahi pai me nga mea kakara o tou reka me te timonga pepa. Whakaranuhia nga mea katoa kia pai ana ka whakakiia e koe he paraoa Inia.

Kei te kite taatau, ka taea e te taro Inia te tango i nga tini whakakii. Me tuku noa e koe kia haria koe e ou reka me etahi whiu o te whakaaro. Ma teera, ka pai ke atu ki a koe i nga whakaaro reka.


Ko nga korero o te tuhinga e piri ana ki o maatau kaupapa o matatika whakatika. Ki te ripoata i tetahi paatene paato Here.

9 korero, waiho maau

Waiho to korero

Ka kore e whakaputaina tō wāhitau īmēra.

*

*

  1. He kawenga mo nga raraunga: Miguel Ángel Gatón
  2. Te kaupapa o te raraunga: Whakahaerehia te SPAM, te whakahaere korero.
  3. Ture: To whakaae
  4. Whakawhitinga korero: Kaore nga korero e tukuna ki nga taha tuatoru engari ma te ture herenga.
  5. Rokiroki raraunga: Paetukutuku e whakahaerehia ana e Occentus Networks (EU)
  6. Tika: I nga wa katoa ka taea e koe te whakaiti, te whakaora me te muku i o korero.

  1.   Patricia ka mea

    Ko te nui o nga kai mo nga papa paraoa kaore e kitea.

  2.   Patricia malaga ka mea

    Kia ora, ka taea e koe te whakauru i te nui o nga kai? Mauruuru!

    1.    Mario ka mea

      Wai 225 mL
      Paraoa 250 g
      Hinu 10mL neke atu ranei mena e tika ana
      Te tote, te mea nui.
      Te rite o te paraoa pokepoke i muri i te pokepoke
      Ma te whakaharatau e whakarite nga inenga ...

  3.   aroha noa gonzalez ka mea

    tino pai te taro engari ko te mea nui he aha nga kai me te nui o nga mihi

  4.   Mario ka mea

    Wai 225 mL
    Paraoa 250 g
    Hinu 10mL neke atu ranei mena e tika ana
    Te tote, te mea nui.
    Te rite o te paraoa pokepoke i muri i te pokepoke
    Ma te whakaharatau e whakarite nga inenga ...

  5.   Matini Prada ka mea

    Morena pai, te taro rewenakore, hei turanga mo te Pizza? Ka taea e au te whakarite pizza i roto i te ipu mena kaore he oumu?

  6.   Matini Prada ka mea

    Morena pai, ko te taro rewenakore te turanga mo te Pizza? Ka taea e au te whakarite Pizza i roto i te ipu mena kaore he oumu?

  7.   Isabel ka mea

    Kia ora He tohutao tino pai. I etahi tau kua hipa ake nei i hanga e ahau he paraoa paraoa. I hangaia e au ki te tomato me te tiihi, penei i te pizza. Ka hurihia, ka maka e ia te taupoki ki runga, ka kapi. He whakatika tere mo te tina. He reka ratou.

    1.    piki te jimenez ka mea

      Mauruuru, Isabel!